什么是奶酪饼(What Cheese Fritters)？
奶酪饼是用奶酪和其他原料做成的，然后再进行油炸。一旦油炸，它们的外层会有一层硬皮，内部则充满了融化的奶酪。有很多不同的食谱可以制作这些受欢迎的高热量美食 格鲁耶尔奶酪常被用来制作奶酪饼。普通的奶酪饼是用磨碎...
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- 发布于 2020-07-20 22:18
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装苹果酱最好的秘诀是什么(Best Tips for Canning Applesauce)？
罐装苹果酱是一种简单而经济的方法来保存苹果酱，因为如果保存得当，苹果酱可以保存三年左右。自制苹果酱比商店买的苹果酱有许多优点，因为它不含添加剂、化学物质和防腐剂，可以根据个人口味特别制作。选择天然甜的苹果，以减...
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- 发布于 2020-07-20 22:17
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什么是Pinakbet(Pinakbet)？
菲律宾的pinakbet拼盘是由几种本地食材混合而成的，其中一些比其他的更受全球欢迎。这道主菜在米饭上，将一种叫做chicharron的油炸猪肉和鱼虾酱制成的酱汁混合在一起。然而，是什么赋予了这道菜鲜艳的颜色和味道呢，蔬菜-从...
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- 发布于 2020-07-20 22:16
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什么是Cervelle De Canut(Cervelle De Canut)？
Cervelle de canut是一种非常流行的奶酪酱或奶酪蘸酱，用于制作法国菜肴中的各种奶酪菜肴。它是法国里昂地区的特产，意思是"丝绸工人的大脑"；Cervelle de canut在法语中是大脑的意思，canut的意思是丝绸工人。根据一种理论，...
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- 发布于 2020-07-20 22:15
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什么是鳄梨汤(Avocado Soup)？
鳄梨汤是一种以鳄梨为主要原料的热汤或冷汤。这个食谱有很多种。有些是奶油状的，配料混合成天鹅绒般的。另一些则是用大致切成小块的鳄梨和豆腐、鸡肉或豆类作为蛋白质，以及其他蔬菜鳄梨被用来做热汤或冷汤。有些人喜欢...
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- 发布于 2020-07-20 22:14
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低热量汤有哪些不同类型(Different Types of Low Calorie Soups)？
低热量汤可以为那些正在节食或需要满足各种饮食限制的人提供营养和满足感。低热量汤的选择包括那些注重蔬菜、瘦肉蛋白和豆类的汤。低热量汤通常还有其他健康的品质，如低钠和低脂肪 胡桃南瓜汤。那些节食的人可能会发...
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- 发布于 2020-07-20 22:13
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做蜜饯最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Preserves)？
制作蜜饯是一种让你一年四季都能品尝到新鲜水果的绝妙方法。网上和菜谱上都有数百种果酱、果冻、果酱和果酱配方，可以帮助确定数量和烹饪时间，但是，让一个好果酱真正伟大的是一些专家提示。制作蜜饯最好的建议包括选择最...
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- 发布于 2020-07-20 22:12
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什么是土豆圈(Potato Doughnut)？
直到20世纪中期，美国才出现了一种典型的面团，即土豆泥和炸土豆饼，但是用白土豆和红薯做成的糕点在国际上已经存在了几个世纪了典型的甜甜圈是用面粉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖做成的。蛋糕甜甜圈通常是用发酵粉做的，而凸起的...
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- 发布于 2020-07-20 22:11
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如何选择最好的酸奶腌料(Choose the Best Yogurt Marinade)？
一种好的肉、鱼或蔬菜腌料中含有一种酸性碱，它能帮助分解结缔组织，使食物变得更嫩，同时还有一种或多种调味品。虽然许多厨师经常用醋或葡萄酒使肉块变嫩，并不是每个人都知道酸奶腌料是一种很好的户外或室内烧烤食品的方法...
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- 发布于 2020-07-20 22:10
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什么是巧克力酸奶蛋糕(Chocolate Yogurt Cake)？
巧克力酸奶蛋糕是一种用酸奶制作的可可甜点。和其他酸奶甜点一样，它含有典型巧克力蛋糕所不具备的丰富性。酸奶的加入还提供了一种浓烈的味道，为蛋糕增添了另一种深度 巧克力酸奶蛋糕。和其他蛋糕一样，巧克力酸奶蛋糕是...
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- 发布于 2020-07-20 22:09
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辣虾有什么不同的菜式(Different Dishes with Spicy Shrimp)？
很多菜都可以用辣虾做，包括各种各样的意大利面。有沙拉、汤和酱汁，以这种甲壳动物为特色。墨西哥的卡琼人，意大利和泰国的食谱展示了一些使用麻辣虾的方法。 有许多墨西哥食谱要求吃辣虾一种很流行的供应辣味虾的方法是...
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- 发布于 2020-07-20 22:08
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什么是帕拉辛克(Palatschinke)？
Palatschinke是一种源自奥地利的薄煎饼，在东欧和中欧，人们在午餐或晚餐时都会吃到这种煎饼。这种煎饼是由小麦粉、牛奶、鸡蛋、盐和糖做成的，直到制成液体面糊为止。然后在油或黄油中烹调混合物，制成一种奶油煎饼，类似于法...
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- 发布于 2020-07-20 22:07
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有哪些不同类型的素食开胃菜(Different Types of Vegetarian Starters)？
素食厨师和世界各地的厨师一样，都希望创造出既能滋养身体，又能滋养灵魂的令人难忘的饭菜。只要食物新鲜，不含肉，素食就不一定是一件复杂的大事，它并不是用脂肪或其他动物性食品制造的。素食开胃菜的种类之多令人难以置信。...
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- 发布于 2020-07-20 22:06
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我怎么煮甘蓝(Cook Kale)？
如果你以前从未烹调过甘蓝，你可能会发现它是一个可怕的前景。事实上，有几种简单的方法来烹调甘蓝，而这些方法的一些基本知识可以帮助平息甚至是最担心的厨师对这种绿叶蔬菜的恐惧。最常见的烹调方法包括炒、煮、烤 甘蓝...
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- 发布于 2020-07-20 22:05
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什么是索托阿亚姆(Soto Ayam)？
索托阿亚姆是一种辣鸡汤，在印度尼西亚、马来西亚和新加坡很受欢迎。这道菜的食谱各不相同，但它总是包括一些面条和足够的姜黄使肉汤变成深黄色。特别是在印度尼西亚，索托阿亚姆经常包括椰奶。一些地区的品种比其他地方更...
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- 发布于 2020-07-20 22:04
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什么是西葫芦曲奇(What Zucchini Cookies)？
西葫芦曲奇是除了糖、黄油、面粉和巧克力片等传统曲奇原料外，还含有南瓜丝的曲奇。人们制作西葫芦曲奇的原因有很多，比如他们需要用完多余的西葫芦，他们喜欢这种味道，或者他们喜欢在他们的饼干里加入健康的成分。西葫芦曲...
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- 发布于 2020-07-20 22:03
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什么是Moustalevria(Moustalevria)？
Moustalevria是一种希腊甜点，由葡萄汁、玉米粉和传统的木灰制成。它最好是在葡萄成熟可采摘、葡萄必须新鲜的9月份制作。葡萄汁是葡萄压榨后发酵前的汁液。可以从专卖店购买，但许多希腊家庭都是白手起家的。 厨师在采摘...
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- 发布于 2020-07-20 22:02
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冷冻酪乳的最佳方法是什么(Best Tips for Freezing Buttermilk)？
很多时候，厨师只会在食谱中使用少量的酪乳，剩下的部分就会变质。冷冻剩余的酪乳通常可以在一段时间内防止其变质。虽然酪乳可以在原来的容器中冷冻，但通常更容易将其冷冻在预先计量好的量内解冻后的酪乳应在使用前摇匀。...
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- 发布于 2020-07-20 22:01
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烟熏三文鱼开胃菜有哪些(Different Types of Smoked Salmon Appetizer)？
不同类型的熏鲑鱼开胃菜可以包括那些以熏鲑鱼为特色成分并可以单独放置的菜肴，或者是与其他原料大量混合的烟熏三文鱼开胃菜。在一些食谱中，熏鲑鱼是主要成分；虽然使用了其他成分，鲑鱼通常是整条或成片的，在质地和味道上很...
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- 发布于 2020-07-20 22:00
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如何选择最好的复活节开胃菜(Choose the Best Easter Appetizer)？
复活节的开胃菜几乎和晚餐本身一样重要，因为许多家庭在一起度过了一整天，并且想在饭前吃点东西。在选择最好的复活节开胃菜或开胃菜的数量时，你会选择人们喜欢吃的东西，但不会吃得太多。大多数人也喜欢提供开胃菜，可以作为...
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- 发布于 2020-07-20 21:59
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