做一个简单的小贴士,做一个小面包和小面包比起来要便宜多了,这是最简单的方法非常薄。在非常高的温度下煮面包会使它膨胀得更快,用湿毛巾冷却它可以使它保持柔软的时间更长。 用小麦制成的面粉可以使皮塔面包有更浓郁的...
贻贝汤是任何一种以水下动物(称为贻贝)调味的汤底。这些小动物可以从当地的海鲜市场购买,也可以从海浪拍打过的岩石边上摘下新鲜的。它们通常在放入汤之前用蒸的方法烹调,也可以配以其他贝类,如虾、牡蛎和蛤蜊。这种汤通常...
三文鱼汉堡是一种三明治,由三文鱼馅饼放在面包或面包上做成。这个词也指不带面包的馅饼本身。用三文鱼混合香料和粘合剂制成的肉饼可以油炸或烘烤。生菜叶和西红柿片有时与汉堡一起吃,或放在汉堡上。三明治,它的味道类似...
蛋糕盘是用来盛甜点的大盘子。形状通常是圆形的,但它可以是方形或长方形。它通常足够大,可以容纳任何形状和大小的蛋糕,但可能是一个更大的蛋糕。蛋糕盘可以是餐具或玻璃制成的,可以用来盛纸杯蛋糕或饼干,而不是一个单独的...
罐装和腌制食物是个人保存收成以备日后使用的好方法。辣椒是此类保存技术的热门候选品种,腌制辣椒是保存这些辛辣辣椒的一种美味有效的方法。某些技巧和技巧适用于任何食物的腌制过程,最好还是多吃点辣椒在腌制辣椒或其...
冰糕是一种用甜水制成的冷冻甜点,用果汁或果泥的形式调味,有时还含有葡萄酒或酒精。梨冰糕是用梨汁或果泥制成的冰糕。冰糕类似于雪糕和冰激凌,在世界上有些地方,冰糕和果子露是可以互换的,但是这些词在其他地方的用法也不...
肉桂爆米花是一种由爆米花和各种肉桂调味料混合而成的小吃食品。爆米花本身就是爆米花,或者玉米仁。肉桂香料可以通过磨碎的肉桂香料、肉桂味糖果、肉桂油或提取物或人造肉桂香料来添加 肉桂可以添加到爆米花中以获得...
无花果比萨是将干的或新鲜的无花果和其他成分如山羊奶酪和橄榄油加入比萨饼中制成的,但无花果比萨有几种不同的品种,许多人认为它们开胃又健康。这种不同的比萨可以做成一个大馅饼或几个小馅饼,每个馅饼都有红洋葱、香醋...
烤制披萨是一种替代传统烘焙方法的方法。用烤架烤比萨是一种模仿在传统烤箱中烤制比萨的方法。烤制披萨所需的基本原料是基本配料,如披萨面团、马苏里拉奶酪、酱汁、番茄、辣椒等,还有意大利香肠,一些食用油,还有一个烤架...
选择最好的中国卤汁要考虑你想注入你的肉的口味。很难将一种腌料归类为客观上比另一种好,因为味道是个人的,厨师或将要吃这类食物的人可能更喜欢一种卤汁而不是另一种。总的来说,一种更好的中国卤汁腌料包括新鲜蔬菜或根...
Himmel und Erde是一种有趣的德国美食,在莱茵兰地区很受欢迎,在威斯特伐利亚和西里西亚地区,这道简单而独特的菜的特点是包括苹果和土豆。这两种食物生长的地方的不同导致了这种食物的德语名称: Himmel und Erde ,或英语"...
喜欢在闷热的下午给冰镇啤酒小费的人也可能喜欢在好的啤酒腌料中游泳的肉。最好的啤酒腌料完全取决于味道。有些人喜欢牛排、鸡肉或其他带有焦糖甜味的肉,而另一些人则喜欢稍微加热 切碎的香草可以增强一些鸡肉菜肴中...
在罐装鸡汤时,使用压力罐装系统是很重要的。美国农业部建议压力罐装是罐装低酸性食品(如鸡汤)的唯一安全方法。罐装鸡汤时,不要在罐装前向汤中添加面粉制品、乳制品或增稠剂 厨师成功罐头最大的威胁是细菌,而其他病原体可...
腌制是一种用香料与醋基或盐水基混合来保存和调味的方法。腌制食品几乎在世界各地都存在,尽管人们喜欢的食物种类因地而异。腌制混合物通常是香草和其他调味品的干混合物,加入水、醋中腌制黄瓜时,为了达到腌制食物所需的...
内格拉饼是一种西班牙甜点糕点,在南美国家如阿根廷、哥伦比亚和委内瑞拉的西班牙菜中很流行。这个名字在西班牙语中的意思是黑色小点心。它是一种圆形的,扁平的糕点,由面粉、酵母、糖、盐制成,黄油和牛奶,它的深色来自于甜...
芦笋是一种非常健康的蔬菜,富含维生素和抗氧化剂。它有三种不同的品种可供选择:白色、紫色和绿色,这是最常见的杂货店品种。幸运的是,无论什么品种,芦笋都很容易烹调,许多厨师认为,保持简单是供应芦笋的最好方法。芦笋可以热...
夏威夷干草堆是一种鸡肉菜,里面有几层蔬菜、炒面、菠萝和椰子,由于外表的原因,这道菜也被称为鸡肉圣代。蔬菜、奶酪和其他装饰材料都堆在鸡肉上,就像糖浆和糖果放在一勺冰淇淋上一样夏威夷干草堆起源于热带州之外,但以融合...
在购买软冰淇淋机时,请考虑您所需的容量。大容量软冰淇淋机将使您能够制作大量的冰淇淋,尽管该机可能会占用大量的存储空间。紧凑型的冰淇淋机适合单份冰淇淋,并且体积小到可以放在大多数柜台上。如果您发现这些机器很难...
腌甜菜蛋是一种经过腌制的煮熟的鸡蛋,煮熟的红甜菜。用红甜菜腌制会使鸡蛋变成粉红色或紫色。有时也被称为甜菜蛋或红甜菜蛋。 一盒鸡蛋。鸡蛋可以用甜菜煮熟和腌制使其呈粉红色或紫色。腌制是将食物浸泡在通常含有醋...
龙虾是最贵的海鲜之一,味道鲜美,有点异国情调。如果你知道如何正确地准备冷冻龙虾,你可以保护你的钱包和味蕾。许多厨师更喜欢供应新鲜的龙虾,但冷冻龙虾可能是你在当地超市能找到的最接近新鲜的东西。最美味的龙虾来自高...