什么是赫菲克兰兹(Hefekranz)？
在欧洲中部国家德国、奥地利和瑞士，两种甜酵母面包是最受欢迎的，尤其是在节日庆祝活动中。hefekranz是一种用编织葡萄干点的面团做成的花环，上面装饰着杏仁条，而hefezopf则是同样的蛋糕，只放在一根粗大的辫子里。两者都是...
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- 发布于 2020-07-20 19:33
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什么是蔓越莓黄油(Cranberry Butter)？
蔓越莓黄油可以是两种东西之一：一种蔓越莓还原物，通常是加香料的，像黄油或与蔓越莓混合的真正的黄油一样传播开来。除了名字，当然还有蔓越莓的存在，两者几乎没有共同点。减少的蔓越莓"黄油"根本不是真正的黄油，但由于奶油的...
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- 发布于 2020-07-20 19:32
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如何选择最好的夏季开胃菜(Choose the Best Summer Appetizer)？
夏日开胃菜可以是凉爽清爽的泳池派对的开始，是和孩子们一起愉快的野餐，或者是一个很棒的深夜鸡尾酒会，时令食物是一种令人垂涎的体验。大多数人喜欢保持厨房凉爽，并选择不需要室内烹饪的食物。一些最好的夏季开胃菜通常是...
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- 发布于 2020-07-20 19:31
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我怎么做海鲜汤(Make Seafood Stock)？
基本海鲜汤是一种液体，它是由贝类、海鲜、蔬菜和药草经过几个小时的低温烹调而成的。常见的海鲜原料包括虾、蟹壳和洗净的鱼骨。月桂叶、百里香干和盐都是调味品。其他配料包括大蒜、洋葱和芹菜在水中慢炖，有时与白葡萄...
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- 发布于 2020-07-20 19:30
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什么是卤素烤箱(Halogen Oven)？
卤素烤箱通常是一种便携式桌面对流烤箱，它比标准尺寸的对流烤箱小得多。对流烤箱通常用于烤制和烘烤，微波炉的工作速度比对流烤箱快得多，但不能使食物变脆变褐色。使用卤素烤箱，烹饪爱好者可以充分利用对流炉和微波炉对于...
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- 发布于 2020-07-20 19:29
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什么是无花果(Fig Compote)？
全世界的厨师都会准备果盘来补充一系列的菜肴，既美味又甜蜜。一种流行的风格是无花果果酱，它可以将一种经常被人诟病的水果变成一种奢华而温柔的主菜、配菜或甜点的配菜。要想使这种看起来异国风味的水果更具特色，所需的...
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- 发布于 2020-07-20 19:28
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鸡肉和干酪的最佳搭配方法是什么(Best Tips for Combining Chicken and Cottage Cheese)？
在一道菜里，有很多方法可以把鸡肉和干酪放在一起，不管是用整只鸡、鸡胸脯还是切碎的烤鸡。鸡肉丝和干酪的混合物，加上所需的香料，可作为馅料，如玉米馅饼或饺子。将各种香草和香料与干酪和生菠菜混合，可以做成鸡胸脯的馅料，也...
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- 发布于 2020-07-20 19:27
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什么是素食(Vegetarian Jelly)？
一般来说，果冻增稠剂是由动物副产品制成的产品，因此不适合素食。另一方面，素食果冻制造商经常使用蔬菜产品作为增稠剂。这些产品包括苦瓜根、琼脂或瓜尔胶。许多人认为犹太果冻适合素食，但是通常犹太食品中含有肉类副产品...
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- 发布于 2020-07-20 19:26
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制作软冰淇淋的最佳方法是什么(Best Tips for Making Soft Serve Ice Cream)？
软冰淇淋在许多地方是一种常见的甜点，很容易在家里制作，但要创造出与许多商店购买和餐馆订购的冰激凌相同的质地和味道，就要依靠一些条件，主要围绕鸡蛋的使用量，甜味剂的类型以及冷却和冷冻过程中所用的时间。一个好的冰淇...
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- 发布于 2020-07-20 19:25
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韩国豆腐有哪些不同类型(Different Types of Korean Tofu Dishes)？
豆腐是许多韩式菜肴中很受欢迎的配料。韩国豆腐通常是主菜，但也可以作为配菜的一部分。豆腐是一种几乎可以与任何韩国菜搭配使用的配料，因为它本身没有什么调味料，所以可以与任何调味料或调味料混合使用 一盘豆腐。通常...
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- 发布于 2020-07-20 19:24
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做烤芦笋的最佳秘诀是什么(Best Tips for Making Grilled Asparagus)？
对很多人来说，烤芦笋是春夏大餐的亮点之一。以下几点建议可以让准备烤芦笋变得容易。首先，重要的是从新鲜的芦笋开始，并适当修剪。烤架应该清洗和预热，芦笋应该上油，以防粘在一起。最后，芦笋应妥善摆放在烤架上，并应根据需要...
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- 发布于 2020-07-20 19:23
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什么是烤面包糕点(Toaster Pastry)？
烤面包机糕点是指任何类型的糕点，或类似糕点的食物，为了便于放入烤面包机中加热而制作的。这意味着这些糕点通常是扁平的，因为它们要放入标准的烤面包机，而不仅仅是烤面包机的烤箱。这类糕点通常包括某种类型的馅料，通常是...
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- 发布于 2020-07-20 19:22
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什么是培根烩饭(Bacon Risotto)？
培根烩饭是一种用肉汤、培根和米饭精心煮成软米粥的菜肴。米饭可以主要用培根调味，也可以含有其他与培根很好搭配的蔬菜口味，如洋葱或豌豆。它通常用百里香、大蒜和胡椒粉等香草调味。准备意大利饭正确地说，这需要一套传...
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- 发布于 2020-07-20 19:21
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如何选择最好的烤架(Choose the Best Grill Grate)？
选择最好的格栅包括选择一个适合其将与之一起使用的特定五金件（如有）的炉排。有些炉排设计用于明火或多种类型的五金件。在选择这种类型的格栅时，应注意炉排结构中使用的材料，它的整体设计和耐用性，以及它的尺寸和重量。...
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- 发布于 2020-07-20 19:20
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什么是比斯克咖啡蛋糕(Bisquick® Coffee Cake)？
Biskick®咖啡蛋糕是一种传统的咖啡蛋糕，使用Biskick®烘焙混合物作为蛋糕面糊底料和streusel面层的一部分。使用Biskick®制作的咖啡蛋糕通常与从零开始制作的蛋糕没有什么不同。像Biskick®这样的盒装烘焙混合料通常...
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- 发布于 2020-07-20 19:19
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如何选择最好的葡萄酒冰箱(Choose the Best Wine Refrigerator)？
选择最好的葡萄酒冰箱在很大程度上是两件事的一个方面：了解市场和了解你的生意重点。有许多不同类型的葡萄酒冰箱可供选择，从经济型到极端型。花时间诚实地评估你的需求和愿望将有助于你找到有用的产品，了解所有可用的选...
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- 发布于 2020-07-20 19:18
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什么是茄子馅(Stuffed Eggplant)？
茄子馅是一种空心茄子，里面塞满了蔬菜和调味料，通常在上面撒上奶酪。茄子是煮熟的，配料有时是油炸的，最后一道馅菜是烤出来的，把所有的东西都放在一起。常见的配料是帕尔玛干酪、橄榄油，还有西红柿。也有素食主义者和素食主...
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- 发布于 2020-07-20 19:17
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什么是全麦发芽面包(Whole Grain Sprouted Bread)？
全麦发芽面包是用已经发芽或发芽的谷物烘烤而成的面包。可以使用各种各样的谷芽，包括小麦芽、大麦、玉米、扁豆和燕麦。这些谷粒被一层薄薄的水浸泡，然后发芽，然后在烘烤前磨碎，制成坚果味的面包。这种发芽的过程据说比发...
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- 发布于 2020-07-20 19:16
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什么是白巧克力纸杯蛋糕(What White Chocolate Cupcakes)？
白巧克力光滑、奶油状的质地和甜味使它成为一种常用于增强纸杯蛋糕的配料。白巧克力片可以添加到纸杯蛋糕面糊中，也可以融化后与其他配料（如奶油奶酪）混合制成馅料或糖霜。与白巧克力相得益彰的一些口味包括香草味，覆盆子...
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- 发布于 2020-07-20 19:15
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什么是不同类型的有机犹太食品(Different Types of Organic Kosher Foods)？
有机洁食食品是那些既符合政府关于被贴上"有机"标签的指导方针，又符合犹太饮食法（被称为"喀什鲁特法"）的食品。要想被贴上有机标签，它们必须在不使用化肥和杀虫剂的情况下种植，不含抗生素和激素，否则自然生长。洁食食品犹太...
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- 发布于 2020-07-20 19:14
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