我怎么能做鸡汤(Chicken Stock)？
鸡汤是厨房里保存的一种有用的配料，使用自制的比商店买的要经济得多。如果需要自制的鸡肉，最简单的方法就是大量生产并在家里装。装鸡肉需要一些基本的用品，包括罐头机、罐子和新盖子，但大多数其他必需的物品都能在普通厨...
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- 发布于 2020-07-20 18:53
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用柠檬胡椒烹饪的最佳秘诀是什么(Best Tips for Cooking with Lemon Pepper)？
在烹调过程中的任何阶段，柠檬胡椒都可能包含在食谱中，但在烧烤或烘烤前添加到肉类和蔬菜中时，柠檬胡椒的味道最好，这些烹饪方法可以让香料直接在食物上干燥而不失风味。厨师们可以在家里用自己喜欢的调味料和调味料在家里...
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- 发布于 2020-07-20 18:52
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低碳水化合物松饼有哪些(Different Types of Low-Carb Muffins)？
低碳水化合物松饼可以使用多种配料和调味品制作，包括水果。蓝莓、香蕉和小红莓可以为低碳水化合物松饼增添风味。其他松饼配料包括各种蔬菜，如西葫芦、南瓜和菠菜。松饼还可以用肉和海鲜制作，如香肠和金枪鱼。鸡蛋是一种...
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- 发布于 2020-07-20 18:51
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制作无蛋巧克力蛋糕的最佳秘诀是什么(Best Tips for Making Eggless Chocolate Cake)？
制作无蛋巧克力蛋糕的方法有很多种，但都不影响最终烘焙产品的风味和质地。浸泡亚麻籽是烘焙蛋糕或纸杯蛋糕中替代鸡蛋的常用方法，因为种子的质地与新鲜鸡蛋非常相似。香蕉泥或香蕉泥，牛油果和豆腐也是在烘焙巧克力蛋糕时...
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- 发布于 2020-07-20 18:50
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做蓝莓派最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Blueberry Pie)？
为了做一个快速简单的蓝莓馅饼，可以使用预先制作好的外壳。喜欢使用自制外壳的厨师可以用面粉、起酥油、糖和水来制作。可以使用罐装蓝莓馅料，但蓝莓馅饼馅料也可以用蓝莓、糖、水和某种增稠剂制成，例如玉米淀粉。一旦将...
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- 发布于 2020-07-20 18:49
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烤南瓜最好的秘诀是什么(Best Tips for Roasting Pumpkins)？
南瓜含有丰富的营养成分，包括维生素a、β-胡萝卜素和丰富的纤维。南瓜在许多美味和甜味的应用中也很有效——从海鲜的辛辣南瓜汤到经典的南瓜派。有些厨师喜欢罐装南瓜泥，但也有人喜欢从头开始做南瓜泥，从烤南瓜开始，在烤...
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- 发布于 2020-07-20 18:48
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最常见的酱油成分是什么(Most Common Soy Sauce Ingredients)？
最常见的酱油原料包括大豆、小麦或其他发酵的谷物和霉菌，还有盐和水。大豆是调味品的基础，质地柔软，有利于发酵。在这个过程中，小麦的碳水化合物转化为酸和酒精，这是由于引入含有两种细菌的曲霉引起的。盐和水也极为常见。...
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- 发布于 2020-07-20 18:47
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如何选择最好的金属蒸笼(Choose the Best Metal Steamer)？
最好的金属蒸锅可能会有很大的变化，这取决于它在烹饪中的预期用途。这些厨房工具可用于标准厨房、工业厨房或户外野营旅行。每种类型的金属蒸锅都有很多变化，但包括温度范围、大小，还有建筑材料。它们也可以有不同的热源...
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- 发布于 2020-07-20 18:46
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什么是葡萄酒评价(Wine Evaluation)？
葡萄酒评价是一种根据品酒师对一系列常见葡萄酒特性的评价来对葡萄酒进行分级的方法。在进行葡萄酒评价时，要考虑葡萄酒的许多特性。在饮用前，葡萄酒的颜色、香气和表面张力，通常被称为酒脚，然后品尝葡萄酒以判断其风味特...
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- 发布于 2020-07-20 18:45
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什么是海龟汉堡(What Turtle Burgers)？
与它们的名字相反，海龟汉堡并不是用真正的海龟做的，而是用碎牛肉或肉末、切达干酪、培根和香肠做成的，它们被做成乌龟的形状，在烤箱里烹调。它们提供了一种奇怪的替代品，通常在有趣的节日里提供，比如万圣节，或者在孩子们的生...
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- 发布于 2020-07-20 18:44
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做丸子汤最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Matzo Ball Soup)？
玉米丸子汤是一种传统的犹太食谱，由鸡汤、蔬菜和由玉米饼做成的饺子组成。要做汤，必须准备一份丰富的鸡汤，还可以加入蔬菜。玉米丸子分开煮熟后放入汤中。为了获得最佳的味道，鸡油通常会加入蛋黄丸子里。馅饼饺子应该在有...
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- 发布于 2020-07-20 18:43
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奶油糖果和焦糖糖有什么区别(the Difference between Butterscotch and Caramel)？
奶油糖果和焦糖糖的区别本质上取决于制作它们的糖的种类。奶油糖果的制作方法通常是在热锅里融化黄油，加入红糖，煮到合适的温度。焦糖糖的制作方法大致相同，除了白糖是用普通白糖，有时是先融化，然后再加黄油再煮。奶油糖果...
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- 发布于 2020-07-20 18:42
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如何选择最好的有机西红柿(Choose the Best Organic Tomatoes)？
由于消费者对有机蔬菜的需求增加，有机蔬菜在食品连锁店中的普及率不断提高。如果西红柿完全不使用杀虫剂和除草剂，它们就被认为是有机蔬菜。有机西红柿可以在杂货店和超市找到，但你也可以自己种植如果你生活在一个有利的...
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- 发布于 2020-07-20 18:41
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如何选择最好的沙朗牛排酱(Choose the Best Sirloin Steak Sauce)？
当你试图选择牛腩牛排酱的时候，考虑一下你所提供的食物类型是很有帮助的。酱油可能最好和米饭或面条一起吃，但是商业牛排酱可能和沙拉和烤土豆一起吃。你可能想在煮牛里脊肉之前先腌一下肉；烧烤或糖醋汁都可以使用。一般...
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- 发布于 2020-07-20 18:40
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什么是砂锅鸡肉意大利面(Chicken Spaghetti Casserole)？
创造了第一道砂锅鸡肉意大利面的杰出厨师一定是个天才。毕竟，每个人都喜欢美味的鸡肉晚餐，而意大利面也是儿童和成人的最爱。砂锅菜因其美味而受到烹饪界的赞誉，一道菜的一餐饭提供了将疲惫的剩菜变成整体的简单方法一种...
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- 发布于 2020-07-20 18:39
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我该如何选择最好的麦芽糖意大利面(Choose the Best Maltgliati Pasta)？
Maltgliati意式意为"切得不好"，是指形状不规则、大小不一的面食，起源于传统手工制作和切割的其他面食的残羹剩饭，导致一些面食生产商有目的地制作出具有梯形形状和不同大小的麦芽糖意粉，对于某些面食，最好选择大小大致相同...
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- 发布于 2020-07-20 18:38
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什么是万能轮值(Universal Rotisserie)？
通用旋转烤盘是一种设计有旋转烤盘的烹饪工具，可以使用一个或多个通用安装支架将其安装在室外烤架上。这种旋转烤盘套件包含多个组件，这些组件可以以任何必要的方式组合在一起，以便将旋转烤盘安装到所需的烤架上。有些套...
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- 发布于 2020-07-20 18:37
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有哪些不同类型的婚礼服务套装(Different Types of Wedding Serving Sets)？
婚礼服务套装有多种金属和多种不同风格。它们可能是现代的或传统的，有花边的，也有朴素的，但通常都包括一把刀和一个配套的蛋糕服务器。婚礼服务套装的价格因品牌和装饰的不同而有很大的差异，但是每一套的实用功能几乎没有...
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- 发布于 2020-07-20 18:36
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梅斯卡是什么(Mescal)？
梅斯卡酒是墨西哥特定地区酿造的一种蒸馏酒，墨西哥政府对该地区的生产进行了严格管制。这种酒只能在墨西哥的一些州生产，只使用某些龙舌兰品种，不能与任何其他烈性酒混合。瓦哈卡州通常为该国生产最多的梅斯卡酒。这种饮...
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- 发布于 2020-07-20 18:35
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什么是低脂薯条(What Low-Fat Chips)？
低脂薯片是一种以薯片为原料的零食，与市面上常见的食品相比，这种薯片含有较少的有害健康元素。它们可以烘烤，并含有已知对身体有益的成分。薯片的质地和味道可能因薯片而异，但在决定消费者喜欢的品牌时，这可能是一个重要的...
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- 发布于 2020-07-20 18:34
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