很多菜都可以用辣虾做,包括各种各样的意大利面。有沙拉、汤和酱汁,以这种甲壳动物为特色。墨西哥的卡琼人,意大利和泰国的食谱展示了一些使用麻辣虾的方法。 有许多墨西哥食谱要求吃辣虾一种很流行的供应辣味虾的方法是...
很多菜都可以用辣虾做,包括各种各样的意大利面。有沙拉、汤和酱汁,以这种甲壳动物为特色。墨西哥的卡琼人,意大利和泰国的食谱展示了一些使用麻辣虾的方法。

有许多墨西哥食谱要求吃辣虾一种很流行的供应辣味虾的方法是用酱汁代替意大利面。传统的虾虾酱食谱要求在经典的番茄酱中加入大量的洋葱、大蒜和红辣椒。辣味海鲜面酱可以包括龙虾、扇贝、蛤蜊和虾。这些酱汁可以是传统的红色,番茄酱或粉红色的酱汁,是在番茄酱中加入浓奶油制成的。辛辣海鲜酱通常含有辣椒粉或红胡椒粉。

虾通常添加到秋葵酱中。地中海虾的食谱为经典的意大利面酱添加了不同的味道。晒干的西红柿,菲塔奶酪,黑橄榄和洋蓟心是常见的配料。大量的大蒜、洋葱、红辣椒和青葱为这些菜肴提供了一种强烈的辣味。

虾墨西哥有很多以辣虾为特色的食谱,比如虾仁(shrimp)
a la Diabla。这道虾菜有番茄底料,加上辣酱、红辣椒片,塞拉诺和墨西哥胡椒。通常与米饭和冷冻豆一起食用。墨西哥虾鸡尾酒通常是在一个大高脚杯里,里面装满了辣酱和虾。一些墨西哥虾汤是用含有塞拉诺、帕西拉、波布拉诺或墨西哥胡椒的肉汤做成的

黑橄榄常用于虾菜中。在大多数提供泰国菜的餐馆里,可以选择温和或辛辣的泰国菜。辣的泰国菜可以对外行人来说很辣。虾菜通常是用罗勒、西红柿、高良姜、泰国辣椒和柠檬草做的,还可以配上香薰米饭。泰国香料虾汤通常是用含有柠檬草、香菜、泰国辣椒、姜和鱼酱的肉汤做成的Cajun烹饪以其辛辣的虾菜而闻名。虾通常与安多维尔香肠搭配,在米饭或沙砾上加上一种辛辣的奶油沙司。秋葵是一种辛辣的炖菜,里面有秋葵、青椒、卡琼香料、香肠和其他海鲜。虾也和辣味调味品rémoulade一起供应虾沙拉是另一种制作辣味虾的方法。虾可以用柠檬汁、橄榄油和红辣椒腌制,然后放在新鲜的生菜上食用。罗泰利意大利面和虾与橄榄油、洋葱、大蒜、红辣椒片和山柑果一起搅拌,就成了一种丰富而独特的意大利面沙拉

大多数虾仁鸡尾酒都是用辣酱蘸的。