和其他沙拉一样,甘蓝沙拉也不一定是平淡的。甘蓝是一种多功能的绿叶蔬菜,可以搭配各种调味料、调味品和许多食物。用植物油、柠檬汁和各种调味品制成的简单调味料通常在甘蓝沙拉中效果很好。这些沙拉可以与磨碎的奶酪、...
和其他沙拉一样,甘蓝沙拉也不一定是平淡的。甘蓝是一种多功能的绿叶蔬菜,可以搭配各种调味料、调味品和许多食物。用植物油、柠檬汁和各种调味品制成的简单调味料通常在甘蓝沙拉中效果很好。这些沙拉可以与磨碎的奶酪、洋葱一起搅拌,此外,甘蓝沙拉可以与其他蔬菜一起生吃、炒、蒸羽衣甘蓝是钙和维生素a、C和K的良好来源。研究表明,甘蓝有助于预防癌症和其他健康状况。羽衣甘蓝的叶子很脆,不像其他绿叶蔬菜那样容易枯萎,这使得色拉可以提前几个小时被扔掉。有些人喜欢在准备前去掉硬茎,而另一些人则喜欢保持原样。不管怎样,甘蓝都可以切成一口大小的小块或切成细条

切碎的希腊沙拉配意大利乳酪、橄榄,生菜和生菜。生菜甘蓝沙拉很容易做,可以当饭吃,也可以当肉和土豆菜的配菜沙拉。橄榄油和柠檬汁是调味品的常用配料,但许多草药和香料,醋和商业包装的调味品也可以使用大多数蔬菜,包括洋葱、黄瓜和萝卜,在任何甘蓝沙拉中都能很好地发挥作用。稍微烤过的坚果和种子可以在上面撒上,这样就可以获得额外的蛋白质和健康的脂肪。鳄梨是另一个很好的脂肪来源,可以捣碎并作为调味品的一部分,或者将甘蓝切成小方块,作为配料用羽衣甘蓝烹调是增加绿叶蔬菜的好方法。甘蓝可以很容易地与其他蔬菜一起蒸成一道温暖的沙拉。唯一要记住的是,甘蓝不需要像土豆或胡萝卜那样蒸那么久,因此,蒸完的蔬菜可以在蒸完的时候加入。蒸好的蔬菜可以在食用前加入轻油、醋和奶酪。将甘蓝和土豆泥、豆类或鸡蛋混合在一起也是一种美味的烹调方法甘蓝沙拉的另一个想法是将甘蓝与洋葱和大蒜一起用橄榄油炒熟。可以添加许多其他配料,如柠檬汁、香料和坚果,以获得额外的风味。再一次,甘蓝应该放在最后,因为它只需要炒到它开始枯萎

萝卜、辣椒和大多数其他蔬菜都可以切碎添加到营养丰富的甘蓝沙拉中。