买搅拌机时我应该考虑什么(What Should I Consider When Buying a Blender)？
这款不起眼的搅拌机最早是在1922年被设计用于苏打喷泉，现在已经成为许多厨房的主要设备。它的功能几乎和食品加工机一样多，厨师在选择时应该牢记这一点买一个搅拌机，最好买一个可以方便地混合冰沙和其他饮料的搅拌机。厨...
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- 发布于 2020-07-21 04:38
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什么是螃蟹路易(Crab Louie)？
在美国，蟹肉路易是一道久负盛名的菜肴，看起来像沙拉，但经常被用作入口菜，特别是在不添加面包和其他干扰的情况下享用螃蟹的绝佳方法。以下是任何人都可以在家里做的蟹路易的基本配方 许多厨师用Dungeness crab制作蟹肉路...
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- 发布于 2020-07-21 04:37
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什么是Quesadilla制造者(Quesadilla Maker)？
显然，一个奎萨迪拉的制作者制作了奎萨迪拉，所以首先要定义的是墨西哥/德克萨斯州的墨西哥食品，它从油炸的意式肉饼演变成奶酪和其他成分的混合物，折叠成一个面粉玉米饼，然后烘烤或煎炸直到奶酪融化 蒙特利杰克奶酪、黄色切...
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- 发布于 2020-07-21 04:36
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什么是巧克力椒盐饼干(Chocolate Covered Pretzels)？
用脆脆脆的椒盐卷饼蘸上融化的巧克力制成，巧克力覆盖的椒盐脆饼是咸和甜两种口味的终极组合。虽然没有人很清楚这个创意的起源，但这些美食是美国人生活方式的一个重要组成部分。它们在杂货店、烤肉店、超市、超市、超市...
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- 发布于 2020-07-21 04:35
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什么是西葫芦砂锅(Zucchini Casserole)？
有这么多版本的西葫芦砂锅，这是不可能定义一个。有些版本有一层切片的西葫芦和其他蔬菜，如甜椒或西红柿夹杂着奶酪层。这更像是西葫芦千层面，可以是一个极好的清淡素食餐。它也可以做一个伟大的配菜或作为一道家常便饭带...
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- 发布于 2020-07-21 04:34
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枫糖浆是怎么做的(Maple Syrup Made)？
枫糖浆是由树液制成的，这种液体在早春会流到糖枫树上，预示着枫树该发芽了。树液外观清晰，像水一样，但有着更浓的粘性，而且味道更甜枫糖浆是煎饼的最佳配料，枫糖浆生产商会利用枫树来提取树液。大多数现代糖浆生产商使用一个...
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- 发布于 2020-07-21 04:33
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蝴蝶蛋糕是什么(Butterfly Cake)？
"蝴蝶蛋糕"一词既指外形和装饰像蝴蝶的全尺寸蛋糕，也指英国供应的一种特殊类型的纸杯蛋糕。在英国，纸杯蛋糕被称为仙女蛋糕，蝴蝶蛋糕被视为一种特殊的款待，这种纸杯蛋糕制作起来也相对容易，它可以成为一种有趣的方式来打动...
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- 发布于 2020-07-21 04:32
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什么是油罐(Oil can)？
油罐通常被称为加油机，是许多住宅和商业厨房中常见的容器。它的设计目的是使油产品保持新鲜和随时可用，通常由铝和不锈钢等轻金属制成。通常带有气密盖，油罐是储存植物油、橄榄油或任何其他类型食用油的理想选择。 油可...
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- 发布于 2020-07-21 04:31
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莳萝泡菜是怎么做的( Dill Pickles Made)？
莳萝泡菜，也被简单地称为泡菜，是世界上许多菜系的主食。为了制作它们，一种蔬菜——通常是黄瓜——在盐水或醋中发酵，再加上各种香料，包括莳萝。它们在历史上很受欢迎，因为那里冬天寒冷，居民在夏天后无法获得新鲜蔬菜。黄瓜是...
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- 发布于 2020-07-21 04:30
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南瓜做了些什么菜(Some Dishes Prepared with Pumpkin)？
南瓜馅饼通常是一种很有营养的冬季南瓜馅饼，而其他的南瓜馅饼则更美味，很快就会成为南瓜派的经典。南瓜食谱的领域一直在扩大，所以，把这些建议作为出发点，不要害怕尝试和创造自己的想法。 南瓜通常是用南瓜做的最简单的方...
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- 发布于 2020-07-21 04:29
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我怎么做玉米饼(Make Enchiladas)？
玉米馅饼，上面撒上红酱或绿酱（罗哈斯或维德）的玉米饼，还有像杰克这样磨碎的奶酪，制作起来有点费时，但最终的结果是值得的。制作它们只需要一点功夫，决定你想要的配料，组装菜肴和烘烤。这是一道很棒的砂锅菜，在家常便饭中总是受...
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- 发布于 2020-07-21 04:28
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有什么不同种类的饼干切刀(Some Different Kinds of Cookie Cutters)？
饼干切割器，用来塑造饼干面团的工具，是任何面包师的必需品。无论你是在为你表弟的婴儿送礼会做饼干，还是计划圣诞饼干交换，都有一款适合你需要的曲奇切割器。在厨房工具出售的地方，通常都可以买到饼干切割器大多数饼干切割...
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- 发布于 2020-07-21 04:27
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买火鸡煎锅时我应该考虑什么(What Should I Consider When Buying a Turkey Fryer)？
在烤火鸡所需时间的一小部分时间内准备一只嫩嫩多汁的火鸡，最好的方法就是用火鸡油炸机。事实上，一旦大多数人尝试过，他们就不愿意回到传统的做法，在节日或任何时候烹调火鸡。用火鸡煎锅，你可以用比在烤箱里煮一只火鸡更少...
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- 发布于 2020-07-21 04:26
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什么是蓝莓松饼(Blueberry Muffins)？
蓝莓松饼是美味的烘焙食品，非常适合一份甜面包。蓝莓松饼采用大多数面包所需的常用配料制作而成，蓝莓松饼还将利用新鲜蓝莓来增强松饼的味道。虽然可以购买使用干浆果的商业松饼混合物，这种简单的糕点也可以相对容易地从...
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- 发布于 2020-07-21 04:25
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低热量巧克力有哪些不同类型(Different Types of Low Calorie Chocolate)？
许多节食者和对糖敏感的人都渴望找到一种既不摄入巧克力通常含有的大量卡路里的方式来享受巧克力，我们设计了一些可以让那些有卡路里意识的人也吃巧克力的选择。最常见的低卡路里巧克力选择包括无糖和还原糖产品以及角...
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- 发布于 2020-07-21 04:24
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塔可沙拉是什么(Taco Salad)？
塔可沙拉是一道既有趣又健康的菜，它是以炒面粉或玉米饼壳为底料，然后加入你最喜欢的沙拉和墨西哥食品配料，可以根据你的喜好，用多种食材制作而成 辣椒粉，塔可沙拉中的一种配料。对于那些吃肉的人来说，有香料的碎肉和你做玉...
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- 发布于 2020-07-21 04:23
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什么是果冻沙拉(Jell-O® Salad)？
Jell-O®沙拉是一种将Jell-O®或其他明胶与任何水果、蔬菜、坚果和奶油混合而成的配菜。大多数Jell-O®沙拉是在装饰模具中形成的。它们通常与美国的野餐、野餐和家庭聚会联系在一起。虽然现在仍有一些人制作这种沙拉...
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- 发布于 2020-07-21 04:22
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什么是公平贸易咖啡(Fair Trade Coffee)？
公平贸易咖啡是指直接生产并销售给消费者的咖啡，不需要生产者和消费者之间的多层组织的利用。公平贸易咖啡安排的主要重点是确保生产能力通常很小的生产者获得公平的价格他们生产的咖啡。通常，参与公平贸易安排的农民组...
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- 发布于 2020-07-21 04:21
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哪些花可以吃(Which Flowers are Edible)？
食用花几乎可以成为一种有趣的美味佳肴。它们可以作为一种引人注目的、不寻常的装饰物添加到您的餐点中，而且许多花也为食谱增添了有趣的味道。在烹饪或准备带花食物时，重要的是要知道哪些花是可以吃的，哪些不是。虽然有...
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- 发布于 2020-07-21 04:20
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我怎样才能保持一个洁净的厨房(Keep a Kosher Kitchen)？
许多修行的犹太人遵守律法书或犹太圣经中规定的一套法律。kashrut讨论了犹太人可以吃哪种食物，符合要求的食物被称为洁食。有些人喜欢建立一个洁食厨房，以确保在家中遵守kashrut。建立一个洁食厨房可能是一个挑战，你应该...
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- 发布于 2020-07-21 04:19
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