塑料酒瓶塞的优点是什么(Advantages of Plastic Wine Corks)？
目前，塑料葡萄酒软木塞被越来越多地用于葡萄酒的软木塞。使用塑料软木塞的人指出，塑料软木塞比从树上采摘的软木塞有几个优点。给出的最常见的原因是塑料不易受软木塞污染，从而更好地保护葡萄酒。此外，一些制造商指出可供...
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- 发布于 2020-07-13 00:46
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什么是Trail Mix(Trail Mix)？
Trail mix是一种由干果、坚果、谷类食品，有时还包括巧克力片或涂有糖果的小巧克力块制成的混合零食。它因其重量轻、易于包装、高能量的特点而得名。Trail mix也被称为GORP，据说，爆米花可以用来制作混合食品。 trail mix...
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- 发布于 2020-07-13 00:44
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什么是还原酱(Reduction Sauce)？
还原酱是一种用烹调肉类后留下的水滴和汁液为食物制作的酱汁。由于这些滴下的汁液通常很有味道，所以产生的酱汁味道也很浓，而且往往能很好地补充食物，因为它在烹饪时使用食物渗出的汁液。根据所需的效果，在这些滴下的液体...
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- 发布于 2020-07-13 00:42
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芒果该怎么切(I Cut a Mango)？
芒果是一种热带水果，原产于东南亚，在全世界都很受欢迎。芒果有100多种不同的类型，通常由黄色、橙色和红色的果皮、肉质水果和长而扁平的种子组成。芒果种子的形状和一致性使切芒果成为一项挑战，但是从水果中提取种子有几...
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- 发布于 2020-07-13 00:40
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什么是油炸锅(Flash Fryer)？
闪光油炸机是一种常用于商业厨房的油炸设备，尽管有些家庭厨师使用小型油炸机。闪光油炸机的设计目的是将油加热到高温，并在整个服务过程中保持温度稳定，以便可以在整个晚上连续使用。在一些厨房，对闪燃式油炸机的需求洋葱...
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- 发布于 2020-07-13 00:38
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什么是鳄梨油(Avocado Oil)？
鳄梨油是一种从鳄梨树果实中提取的植物油。这种油经常被比作橄榄油，因为这两种油的形状相似，它们都被认为是健康的烹饪用油。许多杂货店都有鳄梨油，可以根据特殊要求订购，也可以通过提供油、烹饪用品的目录订购，鳄梨油富含...
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- 发布于 2020-07-13 00:36
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什么是波士顿奶油派(Boston Cream Pie)？
波士顿奶油派不是馅饼，但如果你是巧克力甜点的粉丝，它是相当美味的。甜点实际上是一个蛋糕，通常是一个圆形的金蛋糕，磅蛋糕或白色蛋糕，一分为二，并填充香草奶油冻。蛋糕的顶层放回一半填充的布丁上，然后然后在蛋糕上覆盖一层...
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- 发布于 2020-07-13 00:34
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什么是酥饼(Shortbread)？
酥饼是一种易碎的甜饼干，通常产于苏格兰，苏格兰是一个与甜点有联系的国家。这种曲奇产于世界各地，在美国经常作为冬季假日的一种款待出现，酥饼以其优良、爽口的风味和易于制作而受到许多消费者和面包师的喜爱。从18世纪开...
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- 发布于 2020-07-13 00:32
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什么是西葫芦面包(Zucchini Bread)？
快速面包是用各种各样的原料做成的。香蕉面包和南瓜面包很受欢迎，但是对于那些吃了太多西葫芦的园丁来说，一个好的西葫芦面包食谱是一个很好的方法来使用一些多余的南瓜。西葫芦是一个绿色条纹南瓜和甜的味道。它很适合...
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- 发布于 2020-07-13 00:30
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什么是木本饭(Arborio Rice)？
Arborio rice是一种短粒型大米，最早在肥沃的波河流域的意大利小镇Arborio开发并种植。其独特的奶油状外部质地和稍有嚼劲的中心使Arborio rice成为制作美味配菜意大利饭的热门选择。被称为米布丁的天鹅绒甜点也得益于...
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- 发布于 2020-07-13 00:28
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什么是大豆油(Soybean Oil)？
大豆油是从大豆中提取的食用油，与其他食用油一样，可用于油炸、调味等烹饪任务，一些支持者声称这种油与橄榄油和花生油具有相似的健康特性。 豆油可用于制作沙拉酱。 在大多数情况下，从大豆中提取油需要使用黄豆。在将大豆...
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- 发布于 2020-07-13 00:26
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皮斯托是什么(Pisto)？
在欧洲，腊肠被认为是最令人满意、最简单、最舒适的农家菜之一。西班牙菜相当于这种美味的蔬菜被称为比萨。这道丰盛、温暖的菜通常是用手头上的任何蔬菜做成的，包括洋葱、西红柿、西葫芦、茄子，还有辣椒。 牛至可以添加...
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- 发布于 2020-07-13 00:24
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什么是酸化水(Acidulated Water)？
酸化水是一种将酸与水混合而成的化学溶液。它有许多烹饪用途，其中大部分都是为了保持颜色。在家里很容易制作这种类型的水，方法是在水中加入醋、酸橙汁、柠檬汁或白葡萄酒等酸液，然后摇匀使酸分散。结果是酸性水的使用应...
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- 发布于 2020-07-13 00:22
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什么是小泊伊(Petits Pois)？
小豌豆是一种微小的绿色豌豆，是豆科植物种子荚中的球形小种子。豌豆有很多种，任何种类的小豌豆都可以被称为小豌豆。它们是最古老的栽培作物之一，在许多花园里种植的最常见的品种是豌豆。虽然豌豆从技术上讲是一种水果，但...
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- 发布于 2020-07-13 00:20
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什么是梅干(Prunes)？
李子是李子的一种干燥类型，通常是一种长方形、甜的欧洲李子，被称为d'Agen。自那以后，d'Agen就在美国被种植，并且经常被称为李子。术语prune本身来源于古法语的pronne ，也就是说李子。 可以用搅拌机来制作梅子鞭。 干梅干通...
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- 发布于 2020-07-13 00:18
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什么是香槟长笛(Champagne Flute)？
香槟长笛被认为是玻璃器皿和酒杯。它通常是一个长而窄的玻璃杯，有一个长柄，两者的长度大致相等。一个圆形的底座支撑着酒杯，酒杯的长度被认为是可取的，因为这意味着你可以在不接触酒杯或酒杯部分的情况下握住酒杯。对于喜...
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- 发布于 2020-07-13 00:16
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什么是雪莉·坦普尔(Shirley Temple)？
Shirley Temple是一种甜的、不含酒精的饮料，以同名童星的名字命名。20世纪30年代，最初的混合物是两份姜汁麦芽酒，一份橙汁和少量的石榴糖浆。它通常用樱桃装饰——许多孩子们最喜欢的雪莉圣殿——还有一个橘子切片。现代...
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- 发布于 2020-07-13 00:14
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什么是大麦(Barley Groats)？
大麦胚芽是大麦植株的带壳种子，与其他保留麸皮、胚乳和胚芽的谷物一样，大麦胚乳被认为是一种全谷类。全谷类营养丰富，纤维含量特别高，在关心健康的人的饮食中广受欢迎。谷类通常用于汤、肉馅和填充物中。 大麦是一种在秋...
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- 发布于 2020-07-13 00:12
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为什么医院的食物经常这么差(is Hospital Food Often so Bad)？
医院食品往往不那么起眼，原因有很多。在21世纪初，许多医院开始认识到医院食品臭名昭著的声誉，少数医院开始实施旨在提高其食品质量的试点项目。这些项目的支持者认为，健康，良好的食物是适当医疗保健的重要组成部分。 一些...
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- 发布于 2020-07-13 00:10
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燕麦曲奇有哪些不同的类型(Different Types of Oatmeal Cookies)？
很少有人能抗拒刚从烤箱里出来的新鲜燕麦片曲奇。基本的燕麦片曲奇有很多可能的变化，比如加入不同的水果、椰子、椰子、甜点、甜点、甜点、甜点、甜点和甜点，在面糊中加入坚果甚至巧克力。两种主要的燕麦片曲奇是薄的和...
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- 发布于 2020-07-13 00:08
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