什么是红莓干(Dried Cranberries)？
小红莓干，有时被称为craisins，是葡萄干的替代品，葡萄干是葡萄干的替代品。craisins在小吃、沙拉和丰盛的面包中很受欢迎。红莓干可以作为干麦片或熟谷类食品的极好补充，有些人喜欢一把一把地吃。蔓越莓干提供了相当数量的...
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- 发布于 2020-07-13 02:06
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什么是仙童橘子(Fairchild Tangerine)？
仙童橘是一种在这个季节比其他柑橘类水果成熟得更早的一种橘子，一旦上市就很受欢迎，当许多人把它们当作袜子填充物和餐桌装饰品时，许多杂货商在10月到1月的季节出售仙童橘，在温暖的地区也可以在家里种植，只要它们是在风中...
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- 发布于 2020-07-13 02:04
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什么是小牛肉奥斯卡(Veal Oscar)？
奥斯卡小牛肉是一种主菜，用小牛肉片或小牛肉徽章、芦笋、龙虾或蟹肉做成。然后在上面撒上比尔奈酱。据说这道菜是以19世纪末瑞典和挪威国王奥斯卡二世的名字命名的。虽然有几种不同的烹调小牛肉的方法这道菜可以做得相...
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- 发布于 2020-07-13 02:02
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什么是腌菜工人(Pickle Picker)？
腌菜机是一种厨房用具，用来帮助人们从罐子里取出腌菜。这个特殊的厨房用具是所谓"集装器"的典型例子，这种工具只设计用来执行一种功能。集装工的优点是一个热议的话题，一些人认为它们会造成不必要的混乱，而另一些人则为这...
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- 发布于 2020-07-13 02:00
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有什么好的冰淇淋配料(Some Good Ice Cream Toppings)？
冰激凌是一种清凉的甜点，一年中任何时候都是最受欢迎的。冰淇淋配料可以使任何口味的冰淇淋更加美味。一些好的配料包括热软糖、焦糖或奶油糖果酱、草莓酱、糖浆、"神奇贝壳"、水果、生奶油、坚果，糖果和小甜点。 一勺...
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- 发布于 2020-07-13 01:58
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我如何选择最好的蜜瓜(Choose the Best Honeydew Melon)？
选择最好的蜜瓜是决定甜瓜成熟度的问题。一个完全成熟的蜜瓜直径在6到10英寸（约15到25厘米）之间。由于这个范围很广，大小并不一定表明甜瓜有多熟。消费者必须考虑其他因素，包括气味、声音、颜色和质地，以便做出最好的选择...
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- 发布于 2020-07-13 01:56
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什么是Egusi(Egusi)？
Egusi coloynthis瓜类 是一种西非甜瓜。Agushi、agusi和egushi是这种水果的别称。瓜果的果肉是苦的，不能食用，只有果实的种子可以吃。Egusi种子蛋白质含量高，味道接近南瓜子。每个种子都呈椭圆形，呈白色果壳呈浅褐色。带...
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- 发布于 2020-07-13 01:54
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什么是饮料搅拌器(Beverage Whisk)？
饮料搅拌器，有时称为迷你搅拌器，是一种小型搅拌器，通常由不锈钢制成，这意味着要搅拌单独的饮料。你可以用它在一份蛋奶酒中添加一些额外的泡沫，或者在混合饮料中均匀地混合各种成分。在调酒师或烹饪界之外，它们并不常见。许...
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- 发布于 2020-07-13 01:52
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什么是星果(Starfruit)？
杨桃是一种热带水果，生长于亚洲、加勒比海、中美洲和南美洲、佛罗里达和夏威夷，颜色从金黄色到淡绿色，一般长3-5英寸（13.7-15.2厘米），有四到六个外肋，果肉与果皮颜色相同，含有棕色的小种子。这种水果得名是因为，当切割时，它不同...
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- 发布于 2020-07-13 01:50
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什么是长叶茶(Long Leaf Tea)？
长叶茶有时也被称为纯茶或全叶茶，因为它是由山茶属植物的整片叶子组成的，在加工和酿造过程中要小心处理以防止破裂。茶迷们认为长叶茶是最好的饮品，因为它的味道最好，含少量单宁和其他苦味。长叶茶可以散装或散装购买，或者...
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- 发布于 2020-07-13 01:48
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什么是石油替代品(Oil Substitute)？
任何类型的食用油对烘焙食品都有特别的帮助，因为它有助于将各种成分结合在一起，保持烘焙食品的湿润。但是对于那些对降低饮食中的卡路里或胆固醇感兴趣的人来说，使用过多的食用油可能是没有吸引力的。当然，你可以改用富含...
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- 发布于 2020-07-13 01:46
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什么是橄榄面包(Olive Bread)？
橄榄面包是一种添加橄榄的面包，最常见的是希腊卤水腌制的橄榄，尽管其他种类的橄榄也完全可以接受。橄榄面包有许多不同的品种，其中许多可能在当地市场或面包店出售。也可以在家里做橄榄面包，可以让你更好地控制配料。 小...
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- 发布于 2020-07-13 01:44
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什么是腌蒜(Pickled Garlic)？
腌蒜是任何调味盘的一个创新的附加品，它还可以用来调味许多酱汁和其他菜谱。它是用醋浸泡新鲜的整瓣大蒜制成的。和其他调味品一样，腌制大蒜可以从许多专卖店买到即食的。它装在罐子里，可以在像哈巴内罗的各种口味，同样是...
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- 发布于 2020-07-13 01:42
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什么是坦多里鸡(Tandoori Chicken)？
Tandoori鸡肉是一种起源于印度旁遮普地区的鸡肉菜肴，在那里它一直很受欢迎。Tandoori鸡肉独特的红色色调使其成为全世界印度餐馆的热门菜，而且这道菜也可以在家里做。但是，家庭厨师可能需要注意，传统的tandoori鸡肉需要一...
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- 发布于 2020-07-13 01:40
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什么是热带饮料(Some Tropical Drinks)？
异国情调的热带饮料是为任何庆祝活动增添乐趣和节日气氛的一种方式。无论你是在举办一个小酒会，还是只是想找个凉快的方式，热带饮料都是放松岛上气氛的关键。这些饮料通常都是含酒精的，但任何一种饮料都可以通过修改来去...
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- 发布于 2020-07-13 01:38
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什么是Chili Verde(Chili Verde)？
墨西哥辣椒酱是墨西哥北部的一道菜。它是一种炖菜，传统上是用猪肩肉做的，尽管也可以用其他的猪肉，有时甚至是鸡肉。基本的食谱有很多变化，纯粹主义者通常会说他们的版本是"正宗的"。事实上，像许多民族菜一样，辣椒维德在其祖...
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- 发布于 2020-07-13 01:36
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什么是菲力牛排(Filet Mignon)？
菲力牛排，很简单，是一种高质量的牛排。它是一种特别厚的肉块，来自里脊，非常美味，非常瘦，通常是最嫩的肉块。虽然有些人认为其他的肉块更美味，但这一块很容易融化在你的嘴里，使它成为牛排中最受欢迎的选择之一。 菲力牛排可以...
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- 发布于 2020-07-13 01:34
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什么是烤肉馅饼(Bakewell Tart)？
贝克威尔馅饼是一种英国茶饼，以英国德比郡的贝克威尔镇命名。这种甜点可以追溯到19世纪60年代，它是由糕点外壳、果酱和杏仁口味的海绵或奶油冻混合而成的。贝克威尔馅饼通常被称为贝克威尔布丁，但这两种甜点本质上是一样...
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- 发布于 2020-07-13 01:32
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什么是水果馅饼(Fruit Cobbler)？
水果馅饼是一种美味的甜点，它能让人们很快地来到餐桌上几秒钟。有几种不同的鞋匠，食谱因产地的不同而有很大的不同。从19世纪早期开始，鞋匠的食谱就出现在印刷的食谱中，很可能起源于欧洲。但是，美国南部声称皮匠是美国人的...
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- 发布于 2020-07-13 01:30
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什么是负鼠(Posset)？
posset是一种热的，有香料的牛奶饮料，由葡萄酒、麦芽酒或柑橘汁凝结而成，起源于中世纪的英国。由此产生的饮料具有浓厚的蛋奶酒般的稠度。随着时间的推移，这种热饮料的配方包括鸡蛋和奶油，形成了更浓的奶油冻状的稠度。Poss...
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- 发布于 2020-07-13 01:28
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