青虾,面条,番茄酱,葱姜,料酒,盐,
起首我们将青虾清洗清洁,去除虾线,中心的壳也去失落,放入碗中备用
接着我们倒入适量的料酒,放入少许盐,姜片,抓拌平均,腌制10分钟
然后我们在锅中烧水,水开下入面条,煮熟捞出过凉,控水备用
接着我们将腌好的青虾用竹签串起来,放入油锅中,炸至金黄捞出备用
然后我们将炸好的青虾用面条裹起来,放入油锅中复炸一下,炸至金黄酥脆捞出控油
最后放入盘中,刷上一层番茄酱,撒上一些葱花即可!
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