面粉,盐,水,食用油
选择适量的面粉倒入盆里,再插手必然比例的冷水,揉当作稍软一点的面团,然后就将面团放在温度较高的处所醒着。
将醒好后的面团擀当作薄饼状,然后将食用油平均地涂在薄饼样的面团上。并在上面少撒一些盐。
撒完盐后再在上面撒上些许面粉,然后将面从头揉当作面团样。最后再将面团擀当作薄饼状,如许饼里面就会有味道了。
最后一步就是烙饼了,开小火,在平底锅内倒入些许的油,将薄饼样的面放进锅内,待心猿意马型后,翻面,而且在概况上刷点油。等两面均呈现金黄色就可以出锅了。
面必然是要和的稍软一点,醒面的时候稍微长一点。如许烙出来的饼才好吃。
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