猪蹄,葱姜,年夜料,干辣椒,桂皮,喷鼻叶,冰糖,老抽,料酒,热水,盐,鸡精,喷鼻菜
起首我们将猪蹄用火烤一下,清洗清洁,用刀从中心切一下便利入味,放入凉水锅中,煮两分钟捞出
然后我们在锅中放入少许油,放入葱姜,年夜料,桂皮,喷鼻叶,干辣椒,再放几块冰糖
接着我们再倒入适量的老抽,倒入猪蹄,翻炒上色,倒入适量的料酒,插手适量的热水,放入盐,鸡精调味
然后放入高压锅中,上汽压30分钟,压好今后再倒入锅中,开年夜火收干汤汁
最后出锅装盘,甘旨的红烧猪蹄就建造完当作啦!
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!