猪肉、蒜头、红萝卜、喷鼻菇、豆腐皮、盐、鸡精、麻油、地瓜粉
处置蒜头。想让这个蔬菜卷更有味道的话,就需要放入必然量的蒜头,这长短常主要的。将蒜头剥失落皮今后,再放入绞肉机中搅拌,如许会省下良多工作的。
处置红萝卜。红萝卜先去失落概况的皮,然后清洗清洁,接着将萝卜切当作几块,小块一点,如许才能让萝卜更好地被绞碎当作末,也是用绞肉机绞,如许能节约良多时候。
筹办喷鼻菇。做这道蔬菜猪肉卷,放点喷鼻菇长短常好吃的,将喷鼻菇用水泡开,如许会更嫩一些,然后切当作片,放入绞肉机中搅拌,如许也能很快就酿成末端。
搅拌平均。接着将猪肉洗好,切当作块状,然后放入绞肉机中绞碎,接着倒出来,然后和红萝卜、喷鼻菇、蒜头和地瓜粉,放入适量的水,再插手盐、鸡精、花椒粉,搅拌平均即可。
卷蔬菜卷。将一块豆腐衣切当作两份,然后取此中一份,铺好来,接着往上面放入适量的馅料,然后从双方往里卷起来,如图所示即可。
依次如许将所有的蔬菜卷都卷好来,一个个摆列在砧板上,如许就能很快就弄好了,也能让良多人都吃上。卷的时辰可以恰当沾点水,如许更好包在一路。
放入蒸锅中蒸熟。接着将卷好的蔬菜卷放入蒸锅中蒸,大要15分钟即可,如许能让蔬菜猪肉卷就蒸熟了,然后再放入盘中放凉。
蒸好后的蔬菜猪肉卷可以直接吃,也可以切当作小块,然后放入油锅中炸,味道也长短常好的。对于不喜好吃肉和蔬菜的孩子,用这种方式是很轻易让他们吃的,很是有用,并且口感也是很棒的。
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