鸡腿炖蛋的家常做法
很多小孩的都喜欢吃鸡腿，但是清炖鸡腿，鸡腿内部不容易入味。今天小编就教大家一种鸡腿的新吃法，与鸡蛋和肠搭配，重点是非常的入味，超级好吃哦！
东西/材料
本家儿要食材：鸡腿、鸡蛋、火腿肠
辅助材料：葱、姜、蒜、八角、喷鼻叶、啤酒
操作方式
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01
取三个鸡腿，在鸡腿概况改刀。再取六个鸡蛋，放入水中煮15分钟，捞出去皮，备用。
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02
标的目的鸡腿中插手一勺蜂蜜，在鸡腿概况涂抹平均。
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03
锅中放油，油温烧至六当作热时，将鸡腿放入油锅中炸制。炸至概况金黄时捞出。
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04
炸至概况金黄时将鸡腿捞出。再将去皮的鸡蛋和火腿肠放入锅中炸两分钟捞出。
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05
锅中留少许油，油热后标的目的锅中加一勺豆瓣酱、一勺老干妈酱，翻炒平均。
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06
再标的目的锅中插手葱、姜、蒜末，翻炒爆喷鼻后，标的目的锅中插手一罐500ml的啤酒，再标的目的锅中插手少许八角和喷鼻叶。
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07
标的目的锅中添加半锅水，水量要能没过鸡腿。将炸好的鸡腿、鸡蛋和肠放入锅中，小火炖半小时。
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08
半小时后，转年夜火收汤汁，汤汁粘稠后即可出锅。鸡腿炖蛋就完当作了！
- End
- 发表于 2018-02-07 00:00
- 阅读 ( 652 )
- 分类：健康生活
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