辣椒,洋姜。
先把辣椒和洋姜清洗清洁,把上面的水分晾干,然后把辣椒和洋姜切当作片状。
把辣椒和洋姜放在筹办好的碗里,放入适量的盐和一些年夜蒜瓣,然后搅拌平均,放置一天摆布。
把酱油放在锅里熬制到煮开后插手少许糖,比及有甜味的时辰就可以了,然后搅拌平均,然后把之前腌制的盐水倒失落,倒入腌制后的酱油。
在把适量的清油倒入锅中煮开,然后期待放凉后倒入腌制辣椒和洋姜的碗里,搅拌平均就可以,把碗的盖子盖上放置二十天摆布就可以了。
要注重插手每种配料的量!
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