土鸡300g 、 盐适量 、 葱少许
将土鸡洗清洁,剁当作块,放水中浸泡十分钟,泡去血水
锅中插手适量水,将鸡肉放入锅中,盖上锅盖炖,同时将喷鼻葱洗清洁切末
锅中的汤烧开后,打开盖子,若是有沫沫,用勺子撇去,然后继续炖40分钟
打开盖子,用筷子扎一下鸡肉,感受很等闲就扎进去,再炖几分钟就可以关火了建议关火后焖一会
锅中放入适量盐调味,将鸡肉和鸡汤盛在碗里,撒上葱末,一道原汁原味的鲜美鸡汤就煲好啦
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