鸡蛋,葱姜,花椒,郫县豆瓣酱,蚝油,半瓶啤酒,盐,鸡精,暖锅底料,干辣椒
起首,我们将鸡蛋放入锅中,倒入水煮熟备用
接着我们将煮好的鸡蛋用刀子在上面打一下花刀便利入味
然后我们起锅烧油,油温五当作热,下锅炸,炸至皋比状捞出备用
接着,我们在锅中留少许底油,放入葱姜,花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱,炒出红油
接着我们倒入半瓶的啤酒,放入适量的暖锅底料,适量的蚝油,放入鸡蛋,生抽,再放入一点盐,鸡精调味,年夜火煮开
最后年夜火收干汤汁,甘旨的啤酒卤蛋就建造完当作啦!
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