草鱼,葱姜蒜,花椒,年夜料,干辣椒,郫县豆瓣酱,酱油,白糖,料酒,陈醋,五花肉,豆腐,宽粉,盐,鸡精,喷鼻菜,番茄酱
起首,我们将草鱼处置清洁,在背部改刀切几下
然后,我们起锅烧油,放入葱姜蒜,花椒,年夜料,干辣椒,放入适量的郫县豆瓣酱,番茄酱,炒出红油
接着,我们放入适量的酱油,白糖,插手适量的水,放入草鱼
然后,我们再放入适量的料酒,陈醋,放入五花肉,豆腐,宽粉,插手适量的盐,鸡精调味,中火炖20分钟
最后撒一些葱花,喷鼻菜,甘旨的家常炖鱼就建造完当作啦!
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