猪年夜骨,莲藕,白菜,菠菜,木耳,党参,黄芪,年夜枣。
先把猪年夜骨切好,然后用清水浸泡一段时候去失落骨头的血水。把炖汤的调料,好比年夜枣、党参、黄芪等筹办好。
往锅里插手冷水,把骨头倒进去,用年夜火煮,期待汤面呈现泡沫的时辰,去失落泡沫。
插手第一步中筹办好的炖汤调料,先用年夜火炖五六分钟后再用小火慢慢熬制两小时摆布。
在熬制汤的过程中可以把藕片、菠菜、白菜、木耳等筹办好,期待汤熬制好今后吧这些食材加进去,年夜骨汤暖锅就做当作了。
插手的食材可以按照本身的快乐喜爱选择!
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