猪舌头、爆肠、蘑菇、茼蒿、姜、蒜、盐、花生油、酱油
筹办好所有食材:猪舌头、爆肠、蘑菇、茼蒿。
猪舌头清洗清洁,切当作薄片,尽量切薄一些。
爆肠清洗清洁,用刀子在一边切个十字,如许煮出来的爆肠就会呈现一朵花的外形。
蘑菇清洗清洁,把年夜朵的蘑菇撕当作小朵,沥干水分备用。
茼蒿清洗清洁,备用。
冷水下锅,放入猪舌头和蘑菇,插手姜片,先煮开。
煮开后大要等8分钟摆布,再插手爆肠,然后插手适量的盐和花生油。
最后插手青菜,如许暖锅就做好了。
烫熟的青菜要尽快吃完,煮久了就没有营养了哦。
姜蒜剁碎,插手适量的花生油和酱油,做出一道调味料。
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