椒盐蘑菇的简易做法
椒盐蘑菇是用平磨做的，用鸡蛋，盐，味素，花椒粉，面粉，淀粉搅拌成糊，放入平菇挂糊，然后炸制成金黄色，炸好的椒盐蘑菇，鲜香酥脆，非常好吃，而且营养丰富。
东西/材料
平菇适量，盐，花椒粉，味素适量，鸡蛋，面粉，淀粉适量，食用油适量。
操作方式
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01
平菇掰当作单片洗净，放入开水中焯软。
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02
捞出，放入凉水中过凉，撕当作小块，捞出挤干水分备用。
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03
鸡蛋磕入碗中打散，放入盐，味素，花椒粉搅拌平均，放入面粉，淀粉搅拌平均做当作面糊。
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04
锅中倒入食用油，烧制油八分隔。
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05
平菇粘匀面糊，放入锅中炸制。
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06
炸制当作金黄色，出锅装盘，椒盐蘑菇就做好了。
- End
- 发表于 2018-02-02 00:00
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- 分类：健康生活
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