什么是大麦片(Barley Flakes)？

大麦是谷类谷物的一种，类似于大米或小麦。从中收获的植物与草属于同一植物家族。大麦片是在刚收获的大麦籽粒去掉坚硬的外壳后产生的产物，这一过程称为脱壳。每一粒都去壳，然后将其压平并切成薄片。由于剥去了谷壳，麦片的...

大麦是谷类谷物的一种，类似于大米或小麦。从中收获的植物与草属于同一植物家族。大麦片是在刚收获的大麦籽粒去掉坚硬的外壳后产生的产物，这一过程称为脱壳。每一粒都去壳，然后将其压平并切成薄片。由于剥去了谷壳，麦片的营养价值可能不如外壳完全或部分完好无损。

一些人相信大麦片人们可以预防儿童哮喘。
大麦片的外观与商业燕麦相似，外观小而圆。大麦片的味道通常被认为是一种略带坚果味的味道。虽然从技术上讲，大麦片并不是一种完整的谷物，因为它们已经去壳了，它们可能仍然分享其他全谷类谷物的一些营养素。

大麦。
该产品的支持者认为，它具有多种潜在的健康益处，因为它含有纤维。纤维是一种主要存在于植物中的物质，人体很难完全消化。吃含有纤维的食物，如大麦，它被认为有助于保证排便的规律性和大便量。纤维的倡导者也相信纤维可以吸收体内的一些胆固醇，防止血液中胆固醇含量的不健康水平。尽管它还没有得到确凿的证明，大麦片对健康有益的支持者声称，经常食用大麦片有助于预防乳腺癌、糖尿病和儿童哮喘

一些人认为，大麦片，一种谷物，可以帮助预防儿童哮喘，但没有科学研究支持这一想法。
大麦片可以商业包装或从容器中散装购买。购买后，通常建议将其保存在密封容器中，并放在凉爽的地方。如果水分接触到鳞片，这可能会导致它们变质。
由于产品是从植物中收获的，因此它可能会附着污垢和其他碎屑。在准备和使用鳞片之前，建议在凉爽的自来水中彻底冲洗干净，以确保它们是干净的。清洗后，可以在热液体（如水或肉汤）中煮沸，直到它们变软为止。烹调时间可能会有所不同，但通常是在1小时到90分钟左右。
大麦片可以单独食用，也可以与其他配料混合食用。新鲜煮熟的大麦可以与牛奶一起盛在碗中，作为热麦片，类似于燕麦粥或粥。它也可以代替面食或其他食物在炖菜或汤等菜肴中含有淀粉。

大麦片可能有助于防止体内不健康的胆固醇水平。