乌鸡100克 ,板栗70克,红枣、枸杞、姜片适量。
乌鸡清洗清洁,然后斩当作一块块,把去壳的板栗,枸杞,红枣筹办好 ,年夜米用水泡半个小时摆布。
锅装4碗水摆布,然后放乌鸡、板栗、红枣、枸杞进去。
盖上锅盖年夜火煮沸。
然后打开盖子把泡好的年夜米放进去,用勺子搅拌一下不给粘底。l
然后放个勺子在锅边再盖上锅盖,如许粥汤就不会泡冒出来了。
小火熬到粥很粘稠,然后加适量的盐搅拌均就可以熄火了。
很是甘旨又滋补的乌鸡板栗粥就做好了。
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