炒驴肉家常做法
天上龙肉，地下驴肉！意思是说天上最美味的是龙肉，而世间最美味的就是驴肉了。驴肉好吃，用青辣椒炒一炒，味道也很好。下面小编就将炒驴肉的做法分享给大家，希望大家喜欢。
东西/材料
驴肉、青辣椒、小米辣椒、年夜蒜、姜、白酒、生抽、盐、酱、淀粉
操作方式
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01
驴肉清水洗净后，切当作丝。
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02
在驴肉丝里加生抽、盐、水淀粉拌匀，腌二十分钟。
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03
年夜蒜剥皮洗净后切块，姜洗净切片，小米辣椒切小段，青辣椒斜切当作片。
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04
起锅烧热，下油，下花椒、年夜蒜、姜片爆喷鼻。
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05
下驴肉翻炒至变色，加小米辣椒段和酱料翻炒平均。
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06
倒青辣椒翻炒，加适量盐翻炒平均后起锅。
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07
起锅装盘。
- End
- 发表于 2018-08-27 00:00
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- 分类：健康生活
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