孜然 酱油 盐 猪肉 青椒
猪肉我们尽量选瘦肉,如许做出来又喷鼻又有嚼劲。将生猪肉用热水洗净,切当作肉片备用。
筹办配料,将年夜青椒洗净,然后切当作细丝备用,年夜青椒吃起来很脆口感很好,所以用的年夜青椒。
起一口锅烧油,油不要太多,油热后倒入肉片与青椒,开年夜火不竭翻炒。
等肉片熟了今后插手酱油,适量盐和孜然粒,继续年夜火翻炒,等肉片炒的干焦的时辰就可以出锅了!
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