甘薯叶 葱姜蒜 辣椒 盐
将甘薯叶去失落老叶、烂叶,洗净后沥干水分,甘薯叶要多洗几遍,否则会有泥沙,然后放在篮子里备用。
筹办配料,将年夜蒜扒皮切片,姜切丝,辣椒切段备用,再切一些葱白。
起一口锅烧油,油热后倒入辣椒、葱白、姜、蒜炒喷鼻,然后倒入甘薯叶。
开年夜火不竭翻炒,等甘薯叶炒软了这就是熟了,放上一点盐翻炒平均就可以出锅了!
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