草菇炒虾仁的家常做法
草菇肉质肥厚，口感鲜香，有消食祛热，增强人体免疫力之功效，非常适合夏季食用，搭配虾仁做成的炒菜，鲜嫩爽滑，非常美味。
东西/材料
草菇300g
虾仁300g
料酒1小勺
生姜粉1小勺
食用油1小勺
盐1小勺
喷鼻葱少许
泡发木耳少许
操作方式
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01
新颖草菇用清水冲刷清洁。
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02
将洗净的草菇对半切开。
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03
虾仁室温解冻，用水稍微冲刷，然后放入碗中，依次插手1小勺料酒和生姜粉，用手抓匀，放置2-3分钟摆布。
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04
油锅烧热，把虾仁放入，年夜火翻炒至变色即可盛入盘中待用。
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05
油锅继续加热，把草菇放入锅中，年夜火翻炒。
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06
锅中插手少许水，因为喜好木耳，所以也放了一些在锅内，年夜火煮开后转中小火1分钟摆布。
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07
把虾仁也放入锅中。
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08
然后插手1小勺盐调味。
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09
翻炒平均后撒上一些葱花就可以出锅装盘了。
- End
- 发表于 2018-08-27 00:00
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- 分类：健康生活
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