板栗150克,面粉200克,芝麻20克,白糖适量。
起首把去了壳的板栗清洗清洁,然后放锅里年夜火蒸20分钟摆布。
然后拿来放到打浆机打粉团。
然后倒到碗里加适量的白糖。
揉搓当作粉团,再搓当作一个个小丸子备用。
把面粉放到盘子里,加适量的白糖和水揉搓当作粉团,然用湿毛巾盖住醒10分钟摆布。
芝麻放到过滤器用水清洗清洁,然后捞上来沥干水份。
抓适量醒好的面团压当作薄片,然后放板栗丸子进去。
收口揉当作圆球再压扁当作饼状,然后放到芝麻里粘满芝麻。
开仗下油,放做好的小饼进去用小火煎,煎至两面金黄色,大要7分钟摆布就可以了。
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