家常版宫保鸡丁
宫保鸡丁，是一道非常美味的家常菜，用青瓜、红萝卜、花生搭配鸡胸肉做宫保鸡丁，做出来的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。
东西/材料
1个鸡的胸肉，青瓜1个，红萝卜1个，花生30克，姜片、蒜米、喷鼻葱适量，蚝油1勺，生抽1勺。
操作方式
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01
鸡胸肉，青瓜、红萝卜丁筹办好。
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02
把鸡胸肉切当作小丁，加1勺蚝油,1勺生抽腌制几分钟。
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03
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻，鸡丁下锅，年夜火翻炒至变色，铲上碟子。
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04
再开仗下油，油量比泛泛炒菜多些，然后放花生进去炸至脆喷鼻捞上碟子。
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05
再热锅下油，放青瓜、红萝卜丁进去，加适量的盐翻炒1分钟摆布。
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06
然后鸡丁、花生回锅，加1勺生抽，1勺蚝油年夜火翻炒一分钟摆布，熄火。很是甘旨好吃的宫保鸡丁就做好了。
- End
- 发表于 2018-06-08 00:00
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- 分类：健康生活
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