大田螺怎么做好吃
正宗的野生田螺一般都是生活在田里面，那些又小又尖的叫石螺，一般生活在池塘的多，今天小编教大家田螺怎样做最好吃。
东西/材料
田螺，小米辣，姜片、蒜米，生抽2勺，蚝油2勺，料酒1勺。
操作方式
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01
田螺一般要用清水泡2天，时代要经常换水，等田螺把泥巴吐完出来，把配料筹办好。
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02
然后把田螺从头至尾尖剪失落。【要煎失落从头至尾尖吃的时辰才可以吸出里面的肉】
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03
热锅下油，放姜片、蒜米、小米辣进去爆喷鼻。
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04
田螺下锅，加适量的盐、2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒年夜火翻炒20秒摆布，然后加水，水量要差不多沒过食材，用小火焖。
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05
焖到汤汁剩下一半的时辰，熄火。甘旨好吃的田螺就做好了。
- End
- 发表于 2018-06-10 00:00
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- 分类：健康生活
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