太阳鱼2条,姜丝、喷鼻葱丝、蒜米适量,2勺生抽。
起首把太阳鱼清理清洁,把全数的配料筹办好。
开仗下油,放鱼下去用小火煎。
煎至两面金黄色,铲上碟子。
再开仗下油,放姜蓉、蒜米进去爆喷鼻。
煎鱼回锅,撒上姜丝、葱丝、2勺生抽,洒点水花,盖上盖子焗1分钟摆布,熄火。很是甘旨的太阳鱼就做好了。
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