只有会员才能在食品合作社购物。合作社运动始于英国工业革命时期。在这一时期,工厂工人经常被迫在公司的商店里付高利贷,他们努力维持生计。贫穷的生活方式意味着大多数人几乎没有机会获得成功,他们的孩子也一样。随着时间的推移,工人们开始组织合作社,以民主的方式处理住房、食品、银行和其他需要,而不是为公司所有人服务合作社实践中的一种投票,许多合作社都有一种规模化的股份制,这使一些人有更大的控制权。成员们共同努力,以符合他们最大利益的方式经营企业,通常产生最低利润,并将这些利润用于改进合作社可以是工人所有的,也可以是对公众开放的,它们依赖于所有成员的合作,通常包括志愿服务和甘于吃苦的意愿。合作银行、住房组织,公用事业、农场和商店遍布世界各地。许多这样的组织除了遵循民主原则外,还培养了社区意识。例如,合作社住房通常包括一个主要的社区建筑,在那里举行会议、提供课程,社区成员可以见面讨论问题。合作社成员的组织方式通常是让所有收入水平的人都能接触到,而且许多合作社都有严格的政策,旨在防止基于种族、宗教、性取向、阶级等的歧视合作社可以达到任何数量的目标,例如,建筑合作社可以利用其成员的资源和劳动力来建立一个社区,合作社的需要一经满足就解散,合作社书店可以与政治组织或大学联系起来,为更大的组织筹集资金,也可以成立合作社,为社员提供医疗保健、投资咨询和各种其他服务。
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