一种观赏性辣椒植物会结出红色、绿色或其他颜色的果实。这些辣椒的颜色和生长习性差异很大有些果实是深紫色的,几乎是黑色的,而另一些则产生五颜六色的橙色、红色和黄色水果。叶子可能是深绿色到紫色,当植物生长得很好时,它会变得非常茂密。对于气候温暖的人来说,观赏辣椒可以种植在室外,作为秋天的叶子,在花园逐渐凋落的时候为花园增添一些色彩。要在室外种植观赏辣椒,温度永远不能低于55华氏度(13摄氏度)观赏辣椒非常辣。因为它们是作为观赏植物而不是食用植物出售的,所以有时很难弄清楚你有什么样的辣椒,唯一能知道的方法就是试试胡椒。你可能会得到一个非常辣的辣椒,或者一个非常温和的辣椒,中性风味。辣椒可以新鲜用于各种菜肴,或者它们可以全部或磨碎保存起来。记住,大部分热量都在花椒的种子和白色薄膜里。如果你打算用观赏花椒来装饰和烹饪,你可以从一家专营食用辣椒和其他蔬菜的菜园店买一个。工作人员可以告诉你你有什么辣椒,你可以放心没有在辣椒上使用危险的杀虫剂或杀菌剂。你也可以从种子中种植观赏性辣椒,绕过这个风险。如果你不喜欢的话确定了辣椒的来源,你可能要避免吃这种水果,而是用种子来发芽一种新的胡椒植物。
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