对流型烤箱在整个烤箱中循环热量使用电风扇烹饪更均匀。购买电烤箱最重要的因素是厨房的可用空间。测量并记下高度,烤箱区域的长度和宽度。记录这些数据将作为以后排除型号过大或过小的参考。测量后,如果你需要一个足够大的烤箱来烹饪的话,即使你需要一个足够大的烤箱,你也可以选择一个足够大的烤箱几个星期后,为了评估你对新烤箱的需求,遵循这些指导方针将缩小电烤箱的领域,并使选择一个不那么艰巨的任务你的下一步是研究烤箱。在进入市场之前需要一些基本知识。所有壁挂式电烤箱的基本设计与燃气炉相同。底部的加热元件在选定的温度下烹饪食物,顶部的加热元件用于烤制食物。而不是使用火焰,电烤箱通过铜线圈通电来产生热量。一些台面上的电烤箱也利用对流(利用风扇的空气循环)来烹饪食物近距离烤箱,与专业人士讨论某些型号的优点。除了与商店员工交谈外,产品测试服务或杂志或网站为消费者提供的评论在购买时也可能是宝贵的资产。当你去商店时,带上之前的尺寸和卷尺。虽然电烤箱会列出尺寸,但还是自己检查比较安全。最后,别忘了四处逛逛,因为其他商店和网上零售商可能会有更低的价格和/或更广泛的保修期。
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