一把韭菜 三个土鸡蛋
韭菜摘干净后清洗两遍,切成小段。
鸡蛋打散搅拌均匀。
热锅倒油,煎鸡蛋到九分熟后用锅铲切成小块。
热锅倒入适量色拉油后倒入韭菜。
中火慢慢翻炒几下。
倒入适量酱油和盐继续翻炒半分钟左右。韭菜汤汁要及时倒入小碗里。
装盘出锅了。老公很快就把韭菜吃完了。
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