教你苦瓜炒鸡蛋的做法
苦瓜也是人们比较爱吃的，对人体的保健作用也非常大，最常见的是和鸡蛋一起炒，那今天小编就来教大家苦瓜炒鸡蛋的做法。
工具/材料
苦瓜
鸡蛋
大蒜
其他调料
操作方法
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01
准备好食材，苦瓜，大蒜，鸡蛋等，如图。
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02
将苦瓜洗净，将里面的心去了，如图。
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03
然后将苦瓜切成片状，如图。
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04
将切好的苦瓜装到碗里，加入适量的盐和水一起浸泡15分钟，这样苦瓜的苦味就没有那么浓烈了，如图。
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05
将鸡蛋打到碗里搅拌均匀，如图。
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06
将大蒜去皮切好，如图。
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07
在锅里加入食用油，将油烧开，如图。
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08
将搅拌好的鸡蛋倒入油锅里翻炒，熟了后装到碗里，如图。
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09
再加入少量的食用油，将大蒜倒入锅中翻炒，如图。
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10
将浸泡好的苦瓜倒入锅中翻炒，如图。
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11
加入适量的盐，五香粉，香料等进行翻炒，如图。
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12
将鸡蛋倒入锅中翻炒，如图。
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13
火关小，翻炒均匀后装到盘子里就可以吃了，如图。
- End
- 发表于 2017-09-12 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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