鲜笋包瘦肉的做法
今天试做鲜笋包瘦肉，做出来的成品，色美味香，非常成功，下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
瘦肉300克，鲜笋7片，辣椒蓉、姜蓉、蒜米适量，生抽、老抽、料酒、生粉适量。
操作方法
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01
把灼过开水的鲜笋用水泡洗干净。
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02
把 瘦肉切成一条条。
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03
然后加盐、姜蓉、老干妈酱、生抽、料酒腌制几分钟。
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04
用一片鲜笋放平，把肉放到笋的边缘，然后卷起来用2根牙签插固定。
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05
放置电高压锅蒸。
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06
蒸沸后再蒸5分钟就可以了，锅排完气后拿出来，然后把牙签拔掉。
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07
把辣椒蓉、蒜蓉、姜蓉准备好。
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08
把盘里的汤倒到碗里
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09
加生粉、姜蓉、辣椒蓉搅拌均匀。
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10
开火下油，放蒜米下去爆香。
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11
把调料倒下去煮熟。
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12
然后把调料浇倒鲜笋包就完成了。
- End
- 发表于 2017-09-12 00:00
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- 分类：健康生活
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