美味鱼汤的家常做法
作为一个哺乳期的妈妈，多喝鱼汤不仅能够补充营养，也能增加奶水。今天小编就给大家介绍一道美味又营养的鱼汤，希望大家能喜欢。
工具/材料
材料：鱼1只 内酯豆腐1盒 枸杞 姜 葱 油 盐 味精
操作方法
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01
取1小块姜，清洗干净，连皮一起，切成薄片状（也可以先去皮，再切成薄片状）；姜可以去除鱼腥味；
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02
葱不仅能点缀，也能去除鱼腥味；取2-3根葱，清洗干净，切成葱段或者葱花；枸杞1小把，清洗干净；
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03
将鱼杀死，刮去表面的鱼鳞，去鱼嘴腮帮里的“舌头”，清除内脏和黑膜，清洗干净；
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04
开火，加入适量的食用油，待油温升高时，加入姜片，炒出香味；
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05
加入适量的水，同时将切好的鱼肉和洗好的枸杞也一起下锅，煮开；
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06
将豆腐盒子四边用刀刮一下，倒出来，切成小块状；在锅里汤汁煮开时，加入切好的豆腐；豆腐我们选择内酯豆腐，这种豆腐比较嫩；
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07
待锅里汤汁再次煮开时，加入适量的盐和味精，调味，撒上葱花，就完成了，可以开始食用了！也可以再煮久一点，汤汁会更浓白。
- End
- 发表于 2017-09-12 00:00
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- 分类：健康生活
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