枣泥包的做法
大枣富含维生素，经常吃大枣可以补血养气，美容养颜，延缓衰老，把大枣做成枣泥，更容易消化吸收，用枣泥做成的枣泥包，香甜可口，营养丰富。
工具/材料
面粉500克，酵母5克，大枣适量，红糖适量。
操作方法
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01
面粉放入5克酵母，用温水合成面团，盖上盖发酵。
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02
锅中加水，大枣洗净，放入锅中，开锅煮30分钟左右，用手能扒掉枣皮，大枣就煮好了，晾凉。
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03
煮好的大枣去皮，去核放入碗中，放入适量红糖，用勺子碾成枣泥。
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04
当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，揉成长条，揪成剂子，压成圆饼。
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05
擀成面皮，放入枣泥，收口朝下放在面案上，整理一下形状，枣泥包胚就做好了。
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06
蒸锅中加入凉水，放入枣泥包胚，中间留有间隙，盖上盖，中火烧开，蒸15分钟，关火焖5分钟。
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07
枣泥包就做好了，营养丰富，香甜可口。
- End
- 发表于 2017-09-12 00:00
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- 分类：健康生活
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