兔子纸杯蛋糕可以在复活节庆典、生日派对或异想天开的茶话会上成为可食用的装饰品。这些以兔子为主题的小点心通常都有兔子的特征,比如耳朵、胡须、鼻子和眼睛上的小点。当装饰兔子纸杯蛋糕时,厨师们应该尽可能提前做好...
与传统的牛肉汉堡相比,鸡肉里脊汉堡有着不同和独特的味道。有时需要准备好鱼片,这样它们才能均匀地烹调,并能适当地填满一个汉堡卷。它们可以腌制以获得额外的风味,也可以用粘乎乎乎的酱汁盖住,这样做会变得很脆。低脂肪含...
素食扁豆面包是一种无肉的食物,它的特点是将豆科植物与其他谷物、湿原料和蔬菜混合搅拌或做成泥状,然后烘烤而成。这种面包仿照美国肉饼,提供一种高蛋白的菜肴,适合大量的人食用或用完餐具室的食物。扁豆为菜提供纤维,并吸...
蓝莓莎莎酱是一种新鲜、辛辣的甜莎莎酱,主要成分包括蓝莓。许多蓝莓莎莎酱食谱包括传统的莎莎酱配料,如西红柿和辣椒,但也有人用水果代替这些配料。自制蓝莓莎莎酱可以作为夏季自助餐的季节性补充,这是一种不寻常的墨西哥...
Crock pot®corned beef and Calcular是一种适合节日聚会或日常晚餐的菜肴。Crock pot®corned beef and Collabel利用这种小厨房电器的慢煮功能,通常含有非常嫩的腌牛肉,而其他烹饪方法往往会产生更硬的切块。对于go,Cr...
腌肉是将肉或家禽浸泡在盐水溶液中的过程,通常与其他草药、香料和调味品一起,使其变嫩,并在长时间缓慢的烹饪过程中保持湿润,如烘烤或吸烟。许多烧烤爱好者发现,在烹调前将猪肉腌熟,会使猪肉更美味多汁猪肉。在选择腌制的猪...
把咖啡和松饼一起喝比把咖啡放在松饼里更自然。不过,有些厨师对咖啡松饼很有信心,因为它提供了一个美味的蛋糕,里面有令人赏识的咖啡因刺激。基本的食谱包括一个简单的蛋糕糊,由鸡蛋、面粉、糖和发酵粉制成,不加水,而是一杯...
越来越多的家庭厨师开始将蒸食作为一种首选的烹饪方法,这是有充分理由的。蒸煮食品比大多数其他方法更健康、煮得更快,不锈钢蒸锅比塑料蒸锅更健康。选择最好的不锈钢蒸锅就要选择一个18/10不锈钢制成的模型,它可以洗碗...
美味纸杯蛋糕的种类几乎和喜欢它的人的种类一样多。最基本的是,有许多不同种类的巧克力和香草口味,通常会定制各种各样的糖霜口味,使它们更有趣。当然,美食纸杯蛋糕不仅仅是巧克力和香草,从南瓜香料或姜饼等时令口味,到草莓...
梨渣是一种甜点,类似于梨馅饼或馅饼,但没有底皮。它也类似于皮匠,但上面的馅料不同于饺子、面包或蛋糕。它是在烤盘、馅饼盘或砂锅菜中烘烤的,通常由覆盖着一种叫做面包屑的浇头的梨混合物组成,通常包括红糖、黄油和面粉。...
冰沙可以提供一个快速而营养丰富的替代品,而且很容易准备。低碳水化合物的冰沙可以是一种令人满意的健康零食或膳食替代品,对于任何想要减肥的人来说都是非常方便的。一个冰沙中可以含有多种成分,低碳水化合物冰沙有很多...
菠萝冰激凌是一种由菠萝果以某种形式调味的冷冻甜点。这种类型的冰激凌不需要含有实际的水果片,而是可以包括菠萝浓缩液或菠萝汁。菠萝冰淇淋也可以包括其他水果或口味;受欢迎的品种包括菠萝和椰子、香草和橘子的组合。...
黄瓜酸奶酱是一种调味品或调味品,主要由普通酸奶和新鲜黄瓜制成。它在希腊和印度菜系中很常见,但在世界各地都有反复。大多数时候,黄瓜酸奶酱是用原材料冷却后制作和供应的。它可以放在许多美味和辛辣的食物旁边。它也可...
素食厨师是一个专业的厨师,他准备的饭菜不含肉类,在某些情况下,还包括其他动物产品。这类厨师可能在餐厅、由某个组织支持的私人厨房工作,或者为一个或多个客户担任私人厨师。并非所有素食厨师本身都是素食主义者,但他们精...
在中东,特别是黎巴嫩的许多餐馆里都能找到这种用扁豆做成的中东米饭。这种米饭很受下层阶级的欢迎,是一种便宜的菜,它把焦糖洋葱、米饭和豆类结合在一起,形成独特的风味。这取决于该地区, mujaddara也被称为mejadra, moujad...
Fromage fort是一种法国奶酪酱,由不同种类的奶酪制成,并与其他配料混合。在许多传统的菜肴中,所使用的奶酪是由不同种类的奶酪的碎片或尾端留下的。厨师将这些奶酪与葡萄酒或肉汤、大蒜和香草混合,制成一种质地独特的奶酪...
茄子,又称茄子或几内亚南瓜,是中东一种名为raheb的菜肴的明星,这是一种全世界闻名的纯素食品。对黎巴嫩人来说, al-raheb 翻译成“和尚”,也许是因为这道菜简单而充满活力的品质。除了茄子之外,这种沙拉只需要一些其他的蔬...
混合浆果松饼通常包含不同种类的浆果,正如其名称所示。蓝莓、覆盆子和樱桃是最受欢迎的选择,但草莓、黑醋栗、小红莓和黑莓也出现在一些混合物中。这些松饼的面糊通常是香草的,但可能会有所不同,根据面包师的口味,一些混合...
准备无骨牛腩烤肉最好的方法是给肉调味。无骨牛腩烤肉是一种非常瘦削的牛肉片,可以用腌料调味。烹调无骨牛腩烤肉的其他技巧包括:在长时间煮肉的同时,使用低湿度的热,并在肉中添加蔬菜烤盘赋予烤肉香味的烤盘。一旦烤肉从...
虽然很多巧克力慕斯的食谱都要求使用重奶油和鸡蛋,但纯素巧克力慕斯既不含奶油,也不含鸡蛋。纯素巧克力慕斯只使用来自植物的成分,如豆腐、鳄梨或椰子奶。慕斯中使用的巧克力不含乳制品,其他成分也不含乳制品纯素慕斯的传...