什么是燕麦片(Oat Flakes)?

燕麦片是经过特殊处理的燕麦,可以快速烹调。这种食物用途非常广泛,因此可以在各种食谱和各种各样的地方找到它。它是人类饮食中非常健康和有用的补充,燕麦片具有很高的营养价值。燕麦片可以很容易地在饮食中添加纤维,这是...

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  • 发布于 2020-07-10 23:03
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我能冻鸡蛋吗( Freeze Eggs)?

很多人都惊讶地发现可以冷冻鸡蛋。但是,有一些必须采取的预防措施,以及准备鸡蛋的具体方法。如果你有兴趣学习如何冷冻鸡蛋,以下是一些帮助你完成任务的小贴士。 食物中毒的症状可能包括严重的胃痉挛和疼痛。 ,把鸡蛋冷冻...

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什么是霉菌蛋白(Mycoprotein)?

霉菌蛋白是一种肉替代品,由镰刀菌属的真菌制成。虽然这种生物自然生长,但出于食品目的,它是在受控环境中使用氧气、氮、葡萄糖、维生素和矿物质加工而成的。 与蘑菇是同一个家族。 一旦霉菌蛋白被收获、过滤和排干,它就与...

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  • 发布于 2020-07-10 23:03
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我怎么吃百香果(Eat Passion Fruit)?

西番莲有两种主要的品种,一种是紫色的皮,另一种是黄色的。这两种水果都有相似的甜味,但有强烈的味道,同时也是维生素a和C的来源。它可以生吃,也可以添加到其他食物中。喜欢和其他食物一起吃西番莲的人可以一边吃一边加生的...

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什么是蒸汽炉(Steam Oven)?

长期以来,蒸汽烹饪一直是某些蔬菜和肉类选择的首选方法。有许多产品可以让人蒸出几乎任何东西。但直到最近,还没有人考虑过用蒸汽烹饪几乎所有的东西。然而,最近,米尔,夏普和其他制造商都推出了几种不同的蒸汽烤箱。 蒸汽...

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大豆和豆腐有什么区别(Differences between Soy and Tofu)?

大豆种植是因为它富含蛋白质的毛豆荚,其中含有大豆。大豆是一种完整的蛋白质,可以自己烹饪和食用。豆腐是由大豆制成的一种产品。是许多亚洲菜肴的主食,豆腐在西方菜系中已经成为一种很受欢迎的肉类替代品,因为它对健康有...

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什么是海菜(Sea Vegetables)?

海菜,又称海藻,生长在海洋中的固体表面,为海洋生物提供生存所需的营养物质,海菜可供人类食用,富含人体所需的必需维生素和矿物质,某些海菜富含维生素,能增强免疫力,抵御各种疾病海带富含海藻酸钠,一种抗癌的化合物。 海带通常...

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什么是绿豆(Green Beans)?

绿豆和黑豆、芸豆是同一科的食物,它们由一个绿色的豆荚组成,里面有小种子,两种豆子通常作为一个整体一起食用。绿豆有时也被称为四季豆或豆角。"四季豆"一词来源于烹调前从每颗豆子背面去掉一根细丝的纤维。许多新品种的...

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什么是有机食品(Organic Food)?

有机食品的定义是不断变化的。有些人将其理解为不使用杀虫剂、化肥、激素或基因改造的食品。有机食品可以指水果和蔬菜,也可以指肉类、奶制品、鸡蛋和家禽。另一个标签是"认证有机食品",意思是食品符合美国某州的某些标...

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什么是玉米米(Maize Rice)?

玉米米饭,又称米饭,是一种切得很细的玉米,其中的麸皮和胚芽部分被去掉,玉米粒的外层和顶端组成了麸皮,而胚芽是最内层的部分,这些部分之间是淀粉,很多非洲食谱包括玉米米饭和从花生酱到汤的所有东西。一些南部非洲的人称之为...

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什么是浴缸杜松子酒(Bathtub Gin)?

"浴缸杜松子酒"这个词常常让人联想到漂亮的女孩、说话的人和咆哮的20多岁的人。实际上,这是廉价谷物酒精和调味品的最终结果,比如杜松子,允许在浴缸中浸泡数小时甚至数天。由于第十八修正案明确禁止销售或制造蒸馏酒,许多...

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什么是蔗糖(Sucrose)?

蔗糖是用来描述糖的恰当术语。两种单糖,葡萄糖和果糖,结合在一起形成复合碳水化合物,称为蔗糖。复合碳水化合物蔗糖也是一种双糖,这是一个奇特的术语,简单的意思是由两个单糖组成的碳水化合物,在本例中是葡萄糖和果糖蔗糖被...

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什么是无乳奶酪(Dairy-Free Cheese)?

无乳奶酪是一种不含牛奶或奶制品的奶酪替代品。它通常面向那些坚持纯素饮食(禁止摄入动物产品)的人和乳糖不耐受症患者销售。尽管无乳奶酪也有一些健康益处,包括较低的脂肪含量,有些人觉得很难用它来烹饪,因为它的稳定性。...

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什么是Tex-Mex(Tex-Mex)?

Tex-Mex是一种受欢迎的菜肴,它是由地道的墨西哥菜和西班牙菜混合而成的德克萨斯风格的菜肴。Waverly Root和Richard de Rochemont的《在美国吃》(Eating in America) 将Tex-Mex描述为一种"本土的外国食品"。"Tex-Mex"一...

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什么是Opo壁球(Opo Squash)?

Opo南瓜是原产于非洲的南瓜家族的一员,在非洲被广泛应用于当地的菜肴中。除了出现在非洲之外,这种南瓜还生长在东南亚的热带地区,尤其是印度和欧洲的部分地区。根据其收获时的年龄,它的味道从淡到苦,有很多种用法。这种蔬...

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  • 发布于 2020-07-10 23:02
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我如何选择最好的罐装罐(Choose the Best Canning Pot)?

为了选择最好的罐装罐,你应该选择一个足够深的罐子,它的大小适合你想要使用的罐子的大小,并且足够大以容纳尽可能多的罐子,这意味着你需要一个足够深的罐子,底部可以放一个小架子。你还应该找一个可以同时装多个罐子的罐子...

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  • 发布于 2020-07-10 23:02
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什么是美式早餐(American Breakfast)?

美式早餐几乎可以包括任何东西,因为美国人通常根据各种因素来选择早餐食品。家庭习惯和文化影响通常对许多早餐食者起着重要作用。其他通常影响他们选择的问题包括健康问题、经济问题,时间限制和个人口味。常见的早餐选...

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  • 发布于 2020-07-10 23:01
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什么是羽扇豆(Lupini Beans)?

在豆荚植物中,松树和豆荚植物的种子可能是豆荚植物的种子食用后,鲁皮尼豆进入地中海饮食。通常,这些豆子来自白色、安第斯、蓝色或黄色的羽扇豆。但是,它们需要小心,因为它们含有苦味生物碱,如果处理不当会有毒。 羽扇豆蛋...

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  • 发布于 2020-07-10 23:01
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什么是玛格丽塔盐(Margarita Salt)?

玛格丽塔盐是一种粗粒盐,是玛格丽塔玻璃杯边缘结壳的理想选择。这种咸味补充了玛格丽塔的口味,轻微的嘎吱声能提供一种愉悦的口感。盐一旦进入消费者的口中,也会迅速溶解。许多市场出售各种粗粒盐,所有这些都适合玛格丽塔...

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什么是小花椰菜(Baby Broccoli)?

婴儿花椰菜,又称天冬花椰菜或花椰菜,是花椰菜和中国甘蓝的杂交后代。它经常出现在白色桌布餐馆的配菜中,一些家庭厨师也用它来尝试新的和不同的蔬菜。它的价格通常与商店里的花椰菜相当,婴儿花椰菜也往往在货架上保存得更...

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  • 发布于 2020-07-10 23:01
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