什么是樱桃核(Cherry Pitter)？
樱桃核，也叫樱桃核，是一种用来去除樱桃和其他小核果，如橄榄核的设备。使用樱桃核可以大大减少厨房的时间，比如樱桃派和蜜饯，由于手工去核非常耗时。大多数厨房专业用品商店都有几种樱桃核，从简单的手持式到夹在柜台上的大号...
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- 发布于 2020-07-12 12:26
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什么是面食机(Pasta Machine)？
面食机是一种厨房设备，可以帮助将面团揉成许多不同种类的新鲜面食。有手动和电动两种型号，这两款面食机都提供多种不同的功能，价格也各不相同。 许多面食机生产各种面条，包括linguini。 手动机器通常使用手动曲柄来驱动机...
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- 发布于 2020-07-12 12:25
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冰激凌有哪些不同的种类(Different Types of Ice Cream Bars)？
不同类型的冰激凌棒通常是以各种类型的冰淇淋或类似的冷冻食品为基础的，这些冰淇淋都是由一种或多种类型的冰激凌组成的，这些冰激凌被做成条形或长方形，并涂有硬巧克力。还有一些冰激凌棒以类似的方式制作，但是放在一根棍...
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- 发布于 2020-07-12 12:24
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买茶壶要考虑什么(What Should I Consider When Buying a Teapot)？
在买茶壶的时候，有很多事情要考虑，不管是给自己买还是作为送给别人的礼物。在你买茶壶之前先考虑一下自己的需求，你可以使购买过程更加高效，而且你可以确保你得到你想要的。一旦你确定了你想要的茶壶的样式，购买茶壶有很多...
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- 发布于 2020-07-12 12:23
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什么是荞麦麦片(Buckwheat Cereal)？
荞麦麦片可以指荞麦，也可以是含荞麦的早餐麦片。用荞麦制成的早餐麦片可以是热的，也可以是冷的，可以加牛奶一起吃。作为一种丰盛的谷物，荞麦的味道被广泛认为比小麦更有力量和土味。与普遍的看法相反，从技术上讲，荞麦并不是...
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- 发布于 2020-07-12 12:22
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什么是绿豆芽(What Mung Bean Sprouts)？
绿豆芽是中国菜中普遍使用的一种豆芽。干绿豆在光线较暗的地方发芽。产生的芽是一种脆的白色蔬菜，生在沙拉里或是稍微煮熟。豆芽营养丰富，富含维生素，蛋白质和酶。 绿豆芽是豆芽发芽后的第一个生长物。绿豆芽是豆芽发芽...
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- 发布于 2020-07-12 12:21
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什么是速食饭(Instant Rice)？
传统的米饭通常需要20分钟或更长的时间来准备，但是一种叫做"速食米"的速食米饭可以在5分钟或更短的时间内从一个盒子送到另一个盘子。速食饭实际上是标准的预先煮好的米饭，然后在商业烤箱中小心脱水，直到水分含量达到12%...
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- 发布于 2020-07-12 12:20
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什么是自愈砧板(Self-Healing Cutting Board)？
自愈式切割板或垫子是由一种能够抵抗切割的材料制成的。当切割表面上的材料被切割时，切割表面仍然可以被切割，但是切割表面的可塑性使其能够在没有任何明显损伤的情况下重新组合在一起。这一点的一个关键好处是，自愈式切...
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- 发布于 2020-07-12 12:19
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什么是腰果膏(Cashew Cream)？
腰果奶油通常作为纯素食品中乳制品的替代品，它是腰果和水在搅拌机中混合而成的奶油状物。腰果奶油制作简单，通常用于甜点或咖啡奶油。非常适合素食者、生鲜食品爱好者和乳糖不耐受者，这种奶油在煮熟时都能很好地发挥作用...
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- 发布于 2020-07-12 12:18
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什么是速溶布丁(Instant Pudding)？
速溶布丁是一种以粉末形式出现的布丁混合物，其设计方便快捷。当在粉末中加入热牛奶或水时，粉末的成分（通常是明胶或焦磷酸四钠）与液体发生反应，让布丁快速凝固。有几家公司生产各种口味的速溶布丁，大多数市场都有这种产品。...
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- 发布于 2020-07-12 12:17
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做苹果派最好的苹果是什么(Best Types of Apples for Apple Pie)？
多年来，无论是专业厨师还是业余厨师都在争论哪种苹果派是最好的苹果派。这个决定很大程度上取决于对苹果派味道的预期。非常甜的馅饼可以用甜苹果做成，就像金科玉律一样。然而，大多数人喜欢有点酸味的馅饼。几种不同的馅...
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- 发布于 2020-07-12 12:16
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什么是蚱蜢派(Grasshopper Pie)？
蚱蜢派通常是因为它的绿色而得名，尽管现代的食谱可能忽略了把馅饼涂成绿色。它很可能是20世纪50年代在美国发明的，它的灵感可能来自于同一时期开发的一种叫做蚱蜢的饮料，它是一种通常用饼干皮做成的雪纺派。 蚱蜢通常有...
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- 发布于 2020-07-12 12:15
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什么是Vegemite(Vegemite)？
Vegemite是一种由啤酒酵母提取物、一些蔬菜和香料制成的面包摊铺。它与由Kraft®生产的新西兰和澳大利亚关系最密切。Vegemite在澳大利亚制造之前并不是第一种这种类型的面包，英国人有泥灰岩，瑞士人也有类似的摊铺名为C...
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- 发布于 2020-07-12 12:14
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什么是软糖土豆(What Fondant Potatoes)？
软糖土豆是一种制作马铃薯块茎的方法，所以土豆的内部非常柔软，呈奶油状，外面有一层酥脆的外壳。几乎每种食谱的配料都非常简单，包括土豆、汤、黄油、大蒜和百里香。然而，实际的烹饪方法，可以采取几种不同的形式。有些食谱要...
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- 发布于 2020-07-12 12:13
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凉拌卷心菜是什么(Coleslaw)？
凉拌卷心菜，也被写为"凉拌卷心菜"，已经成为美国传统烹饪的一部分。在美国，特别是在南方，它是一种重要的配菜，是野餐、烧烤甚至一些快餐连锁菜单上的主食。许多专门做三明治的餐馆都在三明治中提供凉拌卷心菜，一些人甚至把凉...
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- 发布于 2020-07-12 12:12
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有什么不同类型的手指甜点(Different Types of Finger Desserts)？
手指甜点，通常也被称为迷你甜点或娇小甜点，是一种小的，咬一口大小的甜点，一般不需要使用器具。这种甜点可推荐用于一些活动，如鸡尾酒会，在这些活动中，与会者可能会站着以使吃得更方便。也可能是喜欢吃甜点的人喜欢吃，但由于健...
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- 发布于 2020-07-12 12:11
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我怎么做糖果(Make Candy)？
为了制作糖果，你需要做三件事：选择一种糖果类型，确定所需的原料和设备，并找到合适的位置。手工制作糖果的说明不是很复杂，但应特别注意设备要求。 要选择糖果类型，请查看糖果制作配方书中的选项列表。有三种类型的自制糖果...
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- 发布于 2020-07-12 12:10
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什么是香蕉番茄酱(Banana Ketchup)？
香蕉番茄酱是一种美味的调味品，产于加勒比海和菲律宾等地区。它可以用来调味各种菜肴，除了在家里制作外，在大型杂货店和一些进口商店也可以买到。这种调味品天然甜，并带有一点醋的酸味，而且也可能是热销品种，加入辣椒可以使...
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- 发布于 2020-07-12 12:09
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什么是无花果酱(Fig Paste)？
无花果酱是一种甜稠的糊状物，通常由软化的捣碎的无花果和糖制成。与水果蜜饯类似，无花果糊可以铺在吐司上，搅拌成茶中作为甜味剂，或者作为开胃菜的一部分。厨师也可以将其添加到酱汁和糕点食谱中，以增加其风味和质感。人们...
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- 发布于 2020-07-12 12:08
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什么是电视晚餐(TV Dinner)？
电视晚餐是为一个人准备的冷冻晚餐。电视晚餐这个词可以追溯到1953年斯旺森公司（Swanson Company） 电视品牌冷冻晚餐（frozen dinner） 。虽然电视晚餐（TV dinner） 在1962年斯旺森停止使用该名称后，成为美国通用术语，今天的电视...
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- 发布于 2020-07-12 12:07
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