什么是橡胶刮刀(Rubber Spatula)？
橡胶抹刀是一种有橡胶头的烹饪工具。手柄可以是塑料、金属或木头制成的。当用容易被金属器具划伤的锅和锅做饭时，这些抹刀是很常见的。而且，人们通常使用这种类型的抹刀而不是金属头的，因为他们可以通常在洗碗机中清洗，而...
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- 发布于 2020-07-12 12:06
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什么是薄荷糖(Thin Mints)？
实际上有两种不同的实体，通常被称为薄型薄荷糖。一种是软薄荷味的糖果盘，包裹在巧克力中，另一种是硬巧克力包裹的饼干，用薄荷油和黑可可粉调味。这种被称为"薄薄荷糖"的糖果主要由哈维兰生产，Necco糖果公司的一个部门。然...
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- 发布于 2020-07-12 12:05
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什么是维纳肉排(Wiener Schnitzel)？
维也纳炸肉排是一道经典的奥地利菜，由涂有面包屑和油炸的小牛肉做成，传统上加一块柠檬片。配以土豆沙拉之类的佐料也不少见。在奥地利和德国，这道菜很受欢迎，而且很容易找到；许多国家都有自己的地域差异，从芹菜根做成的素食...
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- 发布于 2020-07-12 12:04
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我如何选择最好的黑醋(Choose the Best Black Vinegar)？
对外行人来说，黑醋可能听上去不太好。事实上，黑醋给各种食物都带来了复杂而深刻的味道，无论是用在腌料、蘸酱中，还是作为食谱的一部分。大多数黑醋，起源于中国，都是用甜米饭制成，放在木桶里陈酿而成。最好的黑醋取决于程度取...
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- 发布于 2020-07-12 12:03
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什么是Midori(Midori)？
Midori是一种用甜瓜制成的利口酒。偶尔单独饮用或加冰饮用，但最常用于水果混合饮料中，比如Midori幻觉。在日语中，Midori一词的意思是~green~，是对这种利口酒的一种理想描述，它有着丰富的绿色，让人想起绿色的苦艾酒。 美多利...
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- 发布于 2020-07-12 12:02
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什么是西班牙玉米饼(Spanish Tortilla)？
西班牙玉米饼传统上是用鸡蛋、土豆和洋葱做成的一道菜。土豆和洋葱放在油里炸，然后加入打好的鸡蛋里。然后在平底锅里煮到鸡蛋开始凝固，然后把玉米饼翻过来让另一方烹饪。有些食谱可能需要添加其他配料，如意大利玉米饼、...
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- 发布于 2020-07-12 12:01
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什么是刺猬蘑菇(Hedgehog Mushrooms)？
刺猬蘑菇是生长在北美森林中的一种真菌佳肴，许多采蘑菇的人都喜欢刺猬蘑菇的味道，被形容为甜而坚果，刺猬还被称为甜食蘑菇和猪蹄，为了迎合刺猬蘑菇的味道和外观。 蘑菇通常富含麦角甾醇或维生素D2，以及纤维和某些矿物质，如...
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- 发布于 2020-07-12 12:00
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什么是墨西哥蜂蜜(Mexican Honey)？
"墨西哥蜂蜜"是指在墨西哥生产的任何类型的蜂蜜。墨西哥蜂蜜的使用可以追溯到玛雅人的时代，蜂蜜在墨西哥一直很流行。墨西哥生产的蜂蜜有几种，每种都有自己独特的味道和颜色，但最常见的类型包括鳄梨蜂蜜还有橙花蜂蜜。不...
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- 发布于 2020-07-12 11:59
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什么是相思蜜(Acacia Honey)？
相思树蜂蜜是一种温和的蜂蜜，来自刺槐或假相思树。当与蜂蜜一起烹调时，相思树是一种受欢迎的选择，因为它能长时间保持液体质量。富含液体的颜色为浅黄色，虽然这一点可能也很清楚。 金合欢蜂蜜可以用在美容产品中。 有人说...
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- 发布于 2020-07-12 11:58
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什么是抹茶(Matcha)？
抹茶是一种粉末状绿茶，主要在日本种植和制造。它可以是日本茶道的一部分，也可以添加到某些食物中以提供颜色和味道。索巴面条可以从这种粉末中获得绿色，绿茶也可以用来给绿茶冰激凌调味。 绿茶与牛奶中的钙一起服用时，绿...
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- 发布于 2020-07-12 11:57
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什么是葡萄藤(Povitica)？
波维提卡，或称克罗地亚胡桃饼，是许多东欧人及其后裔的怀旧佳肴。在克罗地亚，波维提卡也被称为"核桃面包"和"罂粟籽面包"。波维提卡是其他许多邻国文化的最爱。在斯洛文尼亚，波维提卡也被称为"波提卡"， 斯洛伐克的Orechovni...
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- 发布于 2020-07-12 11:56
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什么是坚果黄油(Nut Butter)？
坚果酱是一种通过压碎坚果制成的稠密的糊状物。这种糊状物的用途很广，从三明治到调味酱，它的用途非常广泛。其中最著名的一种可能就是花生酱；奇怪的是，从技术上讲，花生酱并不是一种坚果酱，因为花生是豆科植物，不是坚果。但是...
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- 发布于 2020-07-12 11:55
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什么是卡拉马里牛排(What Calamari Steaks)？
鱿鱼排是一大块扁平的鱿鱼肉。这些肉通常来自大鱿鱼，特别是洪堡鱿鱼，它们可能是新鲜的或冷冻的。因为鱿鱼是一种坚韧的有弹性的肉，所以在烹调之前，鱿鱼排应该嫩化。它们可以快速、在炉子上烹调，也可以在烤箱里慢慢烹调。...
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- 发布于 2020-07-12 11:54
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什么是双煮咖啡(Double Brewed Coffee)？
"双煮咖啡"一词用于描述两种不同的咖啡制备方法。在这两种情况下，最终目的都是使咖啡变得更浓，使其集中起来产生强大的冲击力。一种技术是将已经煮好的咖啡倒回到咖啡机里，放在新鲜的地面上，而另一种则需要使用两倍于正常...
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- 发布于 2020-07-12 11:53
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什么是微型酿酒厂(Microbrewery)？
微型啤酒厂是为当地或地区市场服务的小型啤酒生产商。要获得微型啤酒厂的资格，其生产的啤酒必须少于15000桶（178桶，841台贴花机）每年。 与大型国家啤酒厂相比，微型啤酒厂规模较小。 ，大多数城镇和村庄都有啤酒厂，因为啤酒在...
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- 发布于 2020-07-12 11:52
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佐兹是什么(Zotz&Reg;)？
Zotz®是硬糖果，有独特的粉末填充物，当被咬进去时会发出嘶嘶声。Zotz®糖果的气泡中心也很酸，至少可以说，这让吃一种糖果的体验令人兴奋。这些糖果有时很难找到，但任何人如果在追踪Zotz®时遇到困难，但却渴望得到一些试试网...
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- 发布于 2020-07-12 11:51
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牛肉召回最常见的原因是什么(Most Common Reasons for a Beef Recall)？
当牛肉有可能达到美国食品和药物管理局（FDA）或美国农业部（USDA）制定的不合规标准时，就会发生牛肉召回事件。无论何时，只要牛肉有可能对人类造成任何疾病，发布牛肉召回令。牛肉召回的原因可能包括疑似受大肠杆菌O145细菌（通常...
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- 发布于 2020-07-12 11:50
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什么是蘑菇爆米花(Mushroom Popcorn)？
蘑菇爆米花是一种看起来像蘑菇的爆米花，顶部呈球形，非常适合制作糖衣爆米花，比如焦糖玉米。而蘑菇爆米花和它的对应物蝴蝶爆米花可能是从同一粒爆米花中爆出来的，最近，玉米杂交种被开发出来，可以用一种植物制造出一种类型的...
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- 发布于 2020-07-12 11:49
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低碳水化合物酒精有哪些选择(Some Low Carb Alcohol Options)？
近年来，计算碳水化合物已经成为一种流行的饮食方式，当然可以帮助糖尿病患者降低血糖水平。许多人错误地认为，低碳水化合物酒精饮料不多。任何适度的饮食都是有益的，甚至是低碳水化合物，以避免破坏碳水化合物的计算这类酒和...
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- 发布于 2020-07-12 11:48
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什么是康沃尔馅饼(Cornish Pasty)？
康沃尔馅饼是一种肉馅馅饼或馅饼，以其起源于英国康沃尔郡而得名。它通常是由馅饼皮做成的，馅饼皮被折叠起来夹在一起形成一个半圆或半月形。传统上，康沃尔馅饼含有切碎的牛排、洋葱和土豆，虽然也有一些甜点版本叫"翻面"，可...
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- 发布于 2020-07-12 11:47
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