什么是烧酒(Soju)？
烧酒是从大米和其他谷物中蒸馏出来的一种古老的清酒，最早出现在13世纪的蒙古占领时期的朝鲜，至今仍然是一种很受欢迎的饮料，尤其是在韩国，有时还被误称为米酒。事实上，它与米酒或清酒有很大不同，因为大麦不是单纯用大米做的...
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- 发布于 2020-07-13 17:04
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什么是梨黄油(Pear Butter)？
任何一个有梨树的人都可能面临每年都会遇到的困难，因为梨太多了，成熟的水果在冰箱里保存不了很长时间，有些人干脆让梨在树上腐烂，如果他们找不到其他人把它们带回家。一种选择是做梨黄油。这是一种保存水果的方法，与制作果...
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- 发布于 2020-07-13 17:03
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什么是Fra Diavolo(Fra Diavolo)？
Fra diavolo是一个意大利语术语，意为"恶魔兄弟"，是美式意大利烹饪中使用的一系列辛辣酱汁的名称，通常以番茄为基料。尽管有些Fra diavolo酱汁是在意大利面食上制作和供应的，没有其他添加物，大多数都是用一种或多种贝类烹调...
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- 发布于 2020-07-13 17:02
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什么是纯素花生酱(Vegan Peanut Butter)？
纯素花生酱是不含动物副产品或纯素饮食禁止的其他成分的花生酱，如蜂蜜和一些精制糖。大多数花生酱从技术上讲是纯素的，因为它不含任何动物源性成分，但由于许多纯素食者也避免蜂蜜和用骨炭精制的糖，有些花生酱不符合他们的...
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- 发布于 2020-07-13 17:01
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法国人以什么菜出名(What Dishes are the French Famous for)？
如果你喜欢法国菜，读到这篇文章的标题，你可能已经垂涎欲滴了。也许你脑子里有一些特别的法国菜，比如甜的或可口的薄饼，蒜黄油的意大利香肠，或者可口可乐。在法国以外，有很多法国菜，最典型的是与法国菜有关。其中许多是高级烹...
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- 发布于 2020-07-13 17:00
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什么是面包架(Baker's Rack)？
面包师的架子是厨房的储藏室、台面、古董柜和冷却面。这种多功能家具通常是由熟铁制成的，最初冷却后的几批馅饼放在架子上，让空气自由流通。开放的高架子放在一个更宽的木制柜台上，下面是抽屉和深架子烤架。 面包师的架...
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- 发布于 2020-07-13 16:59
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什么是黑胡椒(Datil Pepper)？
达蒂尔辣椒是辣椒属的一种水果，它还包括甜椒、墨西哥胡椒、哈巴内罗斯和其他所有被称为辣椒的水果。这种辣椒之所以与众不同，是因为它非常辣，类似于哈瓦内罗，但又甜又有水果味。这个名字来源于西班牙语中的"date，"另一种水...
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- 发布于 2020-07-13 16:58
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莫希是什么(Moxie)？
现在，当你说某人有莫西，通常被理解为"胆小鬼"、"精神病"或"去买吧"。但是，莫希是最早大规模销售的苏打汽水之一的商标名。虽然它的受欢迎程度可能不及它曾经的样子，它实际上是缅因州2005年的官方软饮料。 尽管莫西在美国...
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- 发布于 2020-07-13 16:57
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夏季开胃菜有什么建议(Some Ideas for Summer Appetizers)？
当天气暖和时，许多人开始寻找容易准备的食物，可以帮助给炎热的一天带来一丝凉意。幸运的是，有许多夏季开胃菜既能提供充足的营养，又能满足食欲。以下是一些任何人都能做的夏季开胃菜的例子。 夏季小吃和手指食物往往搭配...
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- 发布于 2020-07-13 16:56
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准备鱼的方法有哪些(Different Ways to Prepare Fish)？
鱼在全世界都很受欢迎，无论是淡水鱼还是咸水鱼。事实上，有许多以鱼为中心的菜肴。有很多方法可以制备这种蛋白质，从油炸到烘焙，对于家庭厨师来说，大多数都很容易，想象力是唯一的限制。 一些渔民准备和烧烤他们的渔获量；晚餐...
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- 发布于 2020-07-13 16:55
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什么是北京烤鸭(Peking Duck)？
北京烤鸭，又名北京烤鸭，是中国烹饪中的一道名菜。北京烤鸭从中国帝王时代就开始在中国的厨房里烹制，虽然它起源于北京，但现在已经遍布全国，被认为是中国的招牌菜之一。事实上，鸭子是专门为这道菜而培育的，通常在饲养65天后屠...
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- 发布于 2020-07-13 16:54
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什么是比特巴伦(Bitterballen)？
Bitterballen，也叫荷兰勺，是荷兰菜的一种传统主食。它们大致相当于肉丸或丸子，但都是油炸的，而不是油炸或烘烤的。这些以肉为主食的调味品经常出现在酒吧菜单或传统菜单上作为开胃菜，也可以作为开胃菜派对和节日的小吃。...
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- 发布于 2020-07-13 16:53
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什么是Damiana利口酒(Damiana Liqueur)？
达米亚娜利口酒是一种由达米亚娜植物的叶子和根制成的酒精饮料。这种灌木状植物原产于墨西哥和中美洲，现在在加利福尼亚州也有种植。这种酒本身有一种甜味和清淡的味道。它通常装在一个形状像孕妇的玻璃瓶里，它象征着印...
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- 发布于 2020-07-13 16:52
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什么是甜甜圈制造者(Donut Maker)？
甜甜圈制作机是专门为制作甜甜圈而设计的厨房用具。市场上有许多不同类型的甜甜圈制造者，从从开始到结束所有工作的全自动系统，到使甜甜圈制作过程更容易的小装置，有几家公司销售面向家庭用户的甜甜圈制造商，使制作甜甜圈...
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- 发布于 2020-07-13 16:51
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波尔多是什么(Bordeaux)？
波尔多是法国著名的葡萄酒产区。波尔多这个词通常用来指任何来自这个独特地区的葡萄酒。波尔多的红葡萄酒可能是最有名的，尽管有很多甜白葡萄酒也很受欢迎。 波尔多的红葡萄酒可能是最有名的，尽管有许多甜白葡萄酒也很...
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- 发布于 2020-07-13 16:50
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什么是Bukayo(Bukayo)？
在菲律宾，所有年龄段的孩子都可以找到一种超级甜甜点来培养他们对糖的渴望，这种甜点被称为 bukayo ，它的主要成分是棕色的，椰子丝，在简单的糖浆或糖蜜的帮助下形成小球。香草精和潘丹树的叶子为最终产品添加了更甜的味道。...
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- 发布于 2020-07-13 16:49
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什么是薄荷巧克力片冰淇淋(Mint Chocolate Chip Ice Cream)？
薄荷巧克力脆片冰淇淋是在一批奶油、鸡蛋、糖和其他常见的冰淇淋配料中加入留兰香或薄荷提取物制成的一种调味品。一些食谱可能会要求添加薄荷奶油作为替代品。根据薄荷口味的类型和浓度，这种冰淇淋的颜色从白色到薄荷...
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- 发布于 2020-07-13 16:48
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什么是甜菜汁(Beet Juice)？
甜菜汁是一种丰富的红色蔬菜汁，由甜菜压榨或研磨而成。与其他类型的蔬菜汁一样，这种果汁对健康有很多好处，尽管它也需要一些警告。研究表明，它可以增加流向大脑和身体其他部位的血流量。甜菜汁可以新鲜制作或在许多不同的...
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- 发布于 2020-07-13 16:47
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什么是Fasnacht(Fasnacht)？
Fasnacht是一种在复活节前的星期二或狂欢节期间吃的糕点，在欧洲和美国的一些州是传统的一部分。它非常像一个无孔甜甜圈，但传统形状像一个钻石或一个长方形。他们也可以简单或填充一些果酱，就像圆形甜甜圈。Fasnacht也可...
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- 发布于 2020-07-13 16:46
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什么是薄荷酒(Peppermint Schnapps)？
薄荷威士忌是一种利口酒。它是用纯谷物酒精为基础，加上薄荷味制成的。利口酒质地厚实，类似糖浆。可以在冰上饮用，也可以在多种混合饮料中饮用。这种杜松子酒也可以在烹饪多种菜肴时使用。 薄荷酒可以用来制作热巧克力。...
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- 发布于 2020-07-13 16:45
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