什么是无麸质皮塔面包(Gluten-Free Pita Bread)？
无麸质皮塔面包是一种不含谷蛋白的皮塔面包。面筋是各种谷物的成分，如小麦和大麦。这种蛋白质与消化系统疾病有关，包括乳糜泻。消化面筋有困难的人通常会通过购买或制作无麸质食品（如皮塔面包或三明治面包）来避免使用这种...
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- 发布于 2020-07-13 16:04
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什么是非乳脂面层(Nondairy Topping)？
非乳脂面层是一种在甜点中代替真正的鲜奶油的产品。非乳脂面层和生奶油在外观和口感上非常相似，但非乳脂产品不包含奶油所含的牛奶。大多数喜欢鲜奶油的人也喜欢非乳酪型，虽然奶油通常更丰富，而非乳酪通常更甜。 腌菜是...
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- 发布于 2020-07-13 16:03
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如何打开牡蛎(You Open an Oyster)？
有些厨师懊恼地发现，用手打开牡蛎是很困难的。打开牡蛎的基本方法非常简单，只要稍加练习，就非常容易。一旦打开，牡蛎可以用各种方法准备，或者直接从壳里喷上柠檬汁和少许辣酱。 撬开牡蛎并将其与壳分离时，需要一把刀。 ，选择...
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- 发布于 2020-07-13 16:02
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什么是蒜盐(Garlic Salt)？
大蒜盐被认为是一种香料或香草和香料的混合物。它含有大蒜粉、普通食盐和防止混合物结块的成分，通常称为保湿剂。大蒜盐中常见的保湿剂包括硅酸钙，偶尔你会发现盐中含有一些其他草药，如欧芹，或作为其一部分你可以很容易地...
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- 发布于 2020-07-13 16:01
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什么是柠檬榨汁机(Lemon Squeezer)？
柠檬榨汁机是一种手持式厨房用具，用来从柠檬的一半中提取果汁。这种器具通常是由金属制成的，但在一些罕见的情况下，是由木头制成的。它由两个手柄组成，两个手柄的一端通过接头连接。这个接头位于用来盛放柠檬汁的小碗的顶...
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- 发布于 2020-07-13 16:00
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什么是水果披萨(Fruit Pizza)？
水果披萨是一种水果甜点，就像披萨一样。虽然水果披萨看起来更像是传统的美味披萨，但其成分却完全不同，而且，与普通披萨不同，水果披萨第二天早上的开胃效果不太好。这种甜点非常适合大群体，而且可以在晚餐、聚餐时提供，在派对...
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- 发布于 2020-07-13 15:59
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邮寄甜点的最佳方法是什么(Best Tips for Sending Desserts by Mail)？
邮寄甜点的一些最好的建议是把甜点包装好，挑选不易破碎的食物，不要寄在炎热的月份能够融化的食物。所有的东西在邮寄前都应该包装好，但是甜品必须特别注意，否则会导致混乱。此外，挑选一打饼干和一堆软面包屑的区别就在于不...
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- 发布于 2020-07-13 15:58
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火腿里的骨头是什么(Bone in Ham)？
火腿是从猪后腿上切下来的肉。有时也会把腿上的骨头作为"火腿中的骨头"来卖。这种肉往往更多汁，味道更鲜美，尽管它的烹饪时间也更长。火腿煮熟后，骨头可以用来做汤和炖菜等烹饪项目，以获得额外的风味。一些屠夫提供带骨火...
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- 发布于 2020-07-13 15:57
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全麦面食有哪些不同类型(Different Types of Whole Grain Pastas)？
由全麦制成的面食是一种健康且富含纤维的传统面食产品的替代品，传统面食主要由白面和加工过的谷物制成。虽然小麦粉是全麦面食中最常用的原料，但制造商已经转向其他各种谷物来生产这些有益心脏健康的面食产品。其他与全...
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- 发布于 2020-07-13 15:56
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什么是黑面包(Black Bread)？
黑面包是一种面包，通常被认为是俄罗斯菜的主食。这种黑黑麦面包在俄罗斯传统饮食中很常见，经常被视为健康和繁荣的象征。黑面包有时也与这个国家的苦难历史联系在一起，因为它通常是俄罗斯的主要食物来源当其他种类的食物...
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- 发布于 2020-07-13 15:55
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什么是冰淇淋勺(Ice Cream Scoop)？
冰淇淋勺是一种厨房用具，用来盛冰淇淋，但也可以用来处理其他较厚的物质，如饼干面团。勺的厚结构使它在与沉重、坚硬的材料一起使用时能够保持住，而且它不会像普通的勺子和勺子那样弯曲或折断。许多厨房用品商店出售这些餐...
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- 发布于 2020-07-13 15:54
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永头福是什么(Yong Tau Foo)？
雍头豆腐是一道来自中国的菜，在全国各地和东南亚地区都有人吃。这个名字的意思是"豆腐馅"，尽管它更常用于描述任何已被填塞和烹调过的蔬菜。雍头福的馅料可以是鱼酱、猪肉和鱼酱，或海鲜，如虾泥，并与肉糜混合。蔬菜馅可以用...
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- 发布于 2020-07-13 15:53
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我怎么用大葱( Use Green Onions)？
大葱，也被称为葱，是洋葱属的一员，葱的味道比其他"真"洋葱要温和一些。大葱这个词通常指的是威尔士的洋葱，葱。有时人们会把葱称为葱，但这个词通常是用来形容大葱本身的。这种植物有很小的鳞茎，通常几乎看不出是与茎分离的，洋...
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- 发布于 2020-07-13 15:52
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煮鸡腿最好的秘诀是什么(Best Tips for Boiling Chicken Legs)？
煮沸鸡腿是一个很好的方法，可以快速准备它在其他菜肴中使用，制作一个股票，甚至是一个简单的一餐。这样做的一些最好的提示包括：在烹调鸡肉之前要冲洗鸡肉，用一种有香味的液体来煮鸡，并保持液体的低浓度，而不是滚动，煮沸。这也...
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- 发布于 2020-07-13 15:51
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什么是低钠酱油(Low Sodium Soy Sauce)？
酱油是一种调味品，主要由发酵的大豆、小麦和盐制成，是亚洲菜肴的主要成分。酱油最基本的形式是高钠，钠一种自然存在于人体内的元素，负责控制体内的水量和细胞间的电子信号。钠也存在于各种盐中，用作防腐剂，并为食物增添风味...
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- 发布于 2020-07-13 15:50
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什么是科特兰苹果(Cortland Apples)？
科特兰苹果是20世纪初在纽约州日内瓦的康奈尔大学日内瓦研究站开发的一种传家宝苹果，以附近一个农业社区繁荣的县命名，科特兰苹果是通过麦金托什苹果和本戴维斯苹果杂交培育而成的。它们是美国产量第12大的苹果品种，大部...
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- 发布于 2020-07-13 15:49
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什么是鹅肝酱(Goose Liver Pate)？
鹅肝酱是由鹅的脂肪肝或鹅肝制成的一种烹饪糊状物或涂抹物。它被一些人认为是一种美味佳肴，但也有人希望以虐待动物为由禁止食用，一种方法是将鹅充血的肝脏与调味料、葡萄酒或白兰地混合，然后煮熟并压缩成肝饼。 白兰地...
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- 发布于 2020-07-13 15:48
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什么是Migas(Migas)？
Migas在西班牙语中是"面包屑"的意思。它是一种西班牙和葡萄牙菜，主要由浸泡在油和水中的日化面包屑组成，并用香料调味。它传统上用作早餐，尽管现在它也经常作为正餐食用，但在德州-墨西哥菜中很流行的玉米饼和炒鸡蛋也有不...
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- 发布于 2020-07-13 15:47
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什么是阿罗兹·康莱切(Arroz Con Leche)？
Arroz con leche在西班牙语中的字面意思是牛奶米饭，但通常这个词指的是一种美味的米布丁，在西班牙和许多拉丁美洲国家很流行。它通常被认为是终极的舒适食品，你会发现很多博客作者都在赞扬它，分享对米饭的美好回忆小时候...
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- 发布于 2020-07-13 15:46
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什么是无骨鸡胸(Boneless Chicken Breast)？
去骨鸡胸肉就是简单的去骨鸡胸肉，或是去骨鸡胸肉。去皮去骨鸡胸肉已经去皮去骨了。这两种程序都是由屠夫完成的，无论是在一家小的，当地拥有的肉店还是一家全国连锁店，比如泰森，这些额外的步骤就是为什么去皮去骨鸡胸肉和去...
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- 发布于 2020-07-13 15:45
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