什么是Fasnacht(Fasnacht)？
Fasnacht是一种在复活节前的星期二或狂欢节期间吃的糕点，在欧洲和美国的一些州是传统的一部分。它非常像一个无孔甜甜圈，但传统形状像一个钻石或一个长方形。他们也可以简单或填充一些果酱，就像圆形甜甜圈。Fasnacht也可...
Fasnacht是一种在复活节前的星期二或狂欢节期间吃的糕点，在欧洲和美国的一些州是传统的一部分。它非常像一个无孔甜甜圈，但传统形状像一个钻石或一个长方形。他们也可以简单或填充一些果酱，就像圆形甜甜圈。Fasnacht也可以用不同的方式拼写，比如"fastnacht"、"fassenacht"或"faschnatht"。
一杯咖啡可能有助于平衡fasnacht的甜味。
"fasnacht"的意思是"斋戒的前一天晚上"，因为甜甜圈是在四旬斋的前一天晚上吃的，那时许多基督徒通常会禁食到复活节星期天。人们认为，做快餐是一种消耗所有脂肪的方式，如黄油和猪油，因为这些丰富的成分被认为是奢侈的在四旬节期间不应该吃。然而，一些专家把fastnacht这个词翻译成"倒角之夜"，可能是指甜甜圈是如何被切割成钻石的，在糕点的两侧形成倒角。甜甜圈的来源是德国或荷兰，然后传播到瑞士和美国等不同的国家。尤其是宾夕法尼亚州和马里兰州的人，那里有许多德国和荷兰移民，仍然要吃糕点来庆祝狂欢节。
传统上，法斯纳克特吃的是Mardis Gras。
，除了加入一些面粉和酵母之外，它们通常被煮熟并捣碎以形成面团面团先放在一边发酵，然后再切成小块，这些甜甜圈通常在中间有一个裂缝，用来释放压力，有助于烹饪的均匀性。一些面包师通过烘烤而不是油炸的方式，为注重健康的消费者提供了一种不易发胖的替代品。
油炸或烘烤后，法式糕点可以手工填充果酱或奶油馅料。传统上，它通常要么是原味的，要么是最后撒上糖果或白糖。现在，这种糕点可以是糖浆的，鸡蛋刷的，或者加糖肉桂粉的。它最好是温热或冷的，也许是和一杯咖啡一起吃平衡糕点的甜味。
一杯咖啡可能有助于平衡fasnacht的甜味。"fasnacht"的意思是"斋戒的前一天晚上"，因为甜甜圈是在四旬斋的前一天晚上吃的，那时许多基督徒通常会禁食到复活节星期天。人们认为，做快餐是一种消耗所有脂肪的方式，如黄油和猪油，因为这些丰富的成分被认为是奢侈的在四旬节期间不应该吃。然而，一些专家把fastnacht这个词翻译成"倒角之夜"，可能是指甜甜圈是如何被切割成钻石的，在糕点的两侧形成倒角。甜甜圈的来源是德国或荷兰，然后传播到瑞士和美国等不同的国家。尤其是宾夕法尼亚州和马里兰州的人，那里有许多德国和荷兰移民，仍然要吃糕点来庆祝狂欢节。
传统上，法斯纳克特吃的是Mardis Gras。，除了加入一些面粉和酵母之外，它们通常被煮熟并捣碎以形成面团面团先放在一边发酵，然后再切成小块，这些甜甜圈通常在中间有一个裂缝，用来释放压力，有助于烹饪的均匀性。一些面包师通过烘烤而不是油炸的方式，为注重健康的消费者提供了一种不易发胖的替代品。
油炸或烘烤后，法式糕点可以手工填充果酱或奶油馅料。传统上，它通常要么是原味的，要么是最后撒上糖果或白糖。现在，这种糕点可以是糖浆的，鸡蛋刷的，或者加糖肉桂粉的。它最好是温热或冷的，也许是和一杯咖啡一起吃平衡糕点的甜味。
- 发表于 2020-07-13 16:46
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- 分类：食物
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