鸡、当归、黄芪、枸杞、盐巴,味精、茶油
起首将买回来的鸡肉洗净切当作小块,如下图所示。切鸡肉的时辰最好先切去头部和四肢,接着再砍鸡的身体本家儿干,如许切鸡肉才会更平安。
然后把生姜切当作薄片,锅中插手适量的茶油,待茶油冒烟,倒入生姜片爆喷鼻。
接着把切好的鸡肉倒入锅中,翻炒三分钟。
然后往汤锅里面插手适量的清水,待水烧开,倒入鸡肉。
接着取适量的当归、黄芪和枸杞洗净,倒入锅中,开小火炖一个小时。
然后往过中插手一勺的盐巴和一勺的味精,小煮半晌就可以出锅了。
一道甘旨可口的炖鸡汤就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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