年夜白菜,辣椒,花椒,盐,洋葱,老姜,蒜,
年夜白菜洗净,对切,如下图,然后沥干水分。
辣椒,花椒,老姜,八角,胡椒粉适量备用。
锅中加适量的水,盐,煮开。
待盐水冷却后将其倒入泡菜坛中,插手我们筹办的所有配料,最好再加一点点当作年的老泡水,然后将泡菜坛密封起来,大要5天就可以食用了。
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