芹菜、五花肉、生抽、耗油
五花肉放水里焯一下,撇去浮沫,水开捞出。
捞出之后,洗净,切片备用。
芹菜切段,洗净备用。
起锅热油,油热之后放入五花肉,煸炒一分钟,把多余的油脂煸出来。
之后放一勺生抽,进行调味。
放入洗好的芹菜,翻炒。
焖一分钟,放入盐和耗油调味,出锅装盘。
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