香辣蛏子怎么做
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高。还具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。
东西/材料
蛏子400克，盐、桂皮1块、干辣椒10-15克、草果1颗、八角3颗、豆豉、耗油、生抽、料酒、年夜蒜、生姜、喷鼻葱
操作方式
-
01
把蛏子倒入加了盐的清水中浸泡4个小时，隔两个小时换一次水
-
02
生姜、年夜蒜切当作片，喷鼻葱切当作段，干辣椒切当作碎末
-
03
蛏子冷水下锅，煮沸之后捞起来
-
04
在锅里倒入适量的油，开小火，将桂皮、八角、草果、豆豉，切好的生姜、年夜蒜、喷鼻葱、干辣椒放进去一路炒
-
05
等味道几乎都出来了，开年夜火，倒入煮好的蛏子，爆炒
-
06
插手适量的料酒、生抽、耗油，再接着炒，年夜约5-6分钟就可以出锅了
- End
- 发表于 2018-02-05 00:00
- 阅读 ( 510 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章